饭店供货合同

篇一：餐饮酒店供货合同

餐厅原材料供应合同书

需方： （以下简称甲方） 供方： （以下简称乙方）

甲乙双方自愿本着诚信互惠原则，发展长期合作的关系，特立本合约书约定条款如下，谨供遵循。

第一条 商品质量

1、乙方所提供的商品应符合国家规定标准及法律(食品安全法)、法令规定的标准，并提供国家有关职能部门核准的检测报告或合格证书，乙方对所提供商品的安全质量负责，并承担因质量问题的引起的一切法律责任，以及赔偿甲方所有损失（含商誉损失）。

2、乙方保证所提供之商品具有合法的授权生产或销售。如商品属侵犯商品专利权、商标专利权、商标专用权等知识产权或属于假冒伪劣商品，而引起的一切法律责任及经济损失，完全由乙方承担责任损失，并负担订单金额之双倍赔偿甲方的商誉损失。

第二条 订货及交货方式

1、甲方订货品种：如蔬菜、干杂、肉类、禽类、蛋类和调料类等,需每天甲方将所需种类、规格、单价及数量告知乙方经乙方确认送货。

2、乙方必须严格按甲方的要求,标准采购食品，必须提供各类食品的检验报告和食品合格的相关资料。

3、如果乙方购买不合格食品，一切后果和经济损失由乙方负责

4、甲方确定了各类食品的品牌、规格、单价后乙方购买本地的供货产品不得超过行情的8%，否则发现一次处于500元-2000元的罚款

第三条 数量及质量验收

1、产品质量符合食品安全规定，禁止三无产品和临期食品、保质期在四个月以上。

2、乙方送货至甲方时,在甲方指定交货地点验收产品规格、数量、质量及价格。

3、食品签收单据必须有厨师收货负责人、库管员和送货人三人的签字，所有商品必须过称，所有袋装或包装必须拆货验收，餐厅相关部门不定时检查。

第四条 结账方式

甲方根据送货单据给予乙方结算货款,乙方必须带齐相关的结算凭证及发票与甲方结账。以现金或转账的方式支付货款，付款后必须取得乙方负责人的签收凭证。

第五条 合同生效日期及期限

本合同经双方签字盖章后生效，有效期为： 年月日起至年月日止。

第六条：甲方质检部门有权对乙方所提供产品按照“产品标准”进行抽查检验，如发现有异味、异色、异样（不属产品本身味道、颜色、规格、重量与标准的）不符合甲方采购要求，甲方有权对整批产品拒收，并按照甲方要求，一般商品在一小时之内进行补货，如果因补货不及时或拖延，拒绝等原因，造成的损失由乙方负责，并向甲方赔偿因此而造成的全部损失（按照销售金额赔偿）。

第七条：乙方需按照甲方的订单提供质优、量足、新鲜、无损坏、无挤压的合格的食品，否则甲方有权拒收，由此造成的损失由乙方自负。乙方负责将产品保质保量地按约定时间送到甲方。

第八条：甲方每日晚上22：00之前将次日所需的采购的品种、规格、数量等用电话或其它形式通知乙方，乙方需在次日9：00—10：00点钟将甲方所需食品按质按量送到甲方指定的配送中心，在指定的位置堆码整齐，经双方验收无误后签字（收货必须由厨房负责人、库管、送货人三人到场方可收货）。如某一食品供应有变化乙方应在接到定单当晚10：30前通知甲方，否则造成的损失由乙方负责。

第九条：甲乙双方购销的产品品种严格按照附表中约定的规格、单价执行（按照酒店市场菜价表）。如果出现节假日（五一、国庆、春节-腊月20至大年15等重要节日，供货价格最多不高于市场价格的10%。（甲方不得私自更换产品的规格，如有价格变动及时通知甲方负责人，否则视为无效）

第十条：甲方同意乙方作为本餐厅的供应商。乙方以1个月货款为供货保证金，如果甲

乙双方解除供货合同必须提前10天通知对方，

第十一条：本合同壹式 份，由签约方各执壹份为凭，未尽事宜协商处理。

立合同人：乙方负责人：

甲方（盖章）： （签字、盖章）

代 表 人 代表人：

地 址: 地址： 电 话：电话：

篇二：餐饮供货协议

供货协议书

甲方：珠海市诚司餐饮管理有限公司

已方：珠海市汇加德进出口有限公司

甲乙双方分别为购货方及供货方。经双方友好协商达成一致意见，为维护、保障双方经济利益特签订以下条款（共一页）

一、供货协议期限：自 2011年 4月 16 日至 2012年 4月 16 日。协议期间内，任何一方有终止合约意向，应提前一个月通知对方。

二、供货内容及双方责任：

1、 甲方根据营业需要，月初与乙方确定好当月各商品的价格，该月商品价格均以此价格为准，乙方不得调价。甲方制定进货计划，用电话、传真或其它形式通知乙方。

2、 乙方向甲方提供的货物，应全部符合国家规定的产品质量要求。必须提供卫生许可证、生产日期、生产许可证、产品合格证、产品必须贴有质监局合格标签。乙方保证按甲方送货要求、送货地点、送货时间交送货物。

3、 乙方送交的货物验收标准由甲方确定：乙方送交的所有货物，由甲方指定专人验收，特殊货物须经甲方使用部门最后确认方可验收。乙方送达、提供的货物不符合甲方要求，乙方应负责更换或退货。

4、 乙方送达的所有货物，经甲方验收无误后，由甲方仓管员签名确认，其中一联交乙方，作为乙方送货回执，乙方根据该联与甲方财务对账和收款凭证。

5、 乙方提供的供源如有伪劣产品、短斤缺两、变质变味，一经发现甲方即时终止协议，并不付任何货款，由此引起客人或员工中毒或生病的，乙方承担全部责任。

6、 乙方每月按市场批发价和甲方重新定价，定价后双方不得中途改价，除非经双方协商后。

7、 乙方有采取不正当行为欺诈或其它手段勾结本店员工进行交易，对甲方所造成的损失由乙方负全部责任。

8、 请乙方提供涉货清单和附件。

9、 乙方必须提供全部合法证照给甲方。

三、结算方式及其他规定：

1、甲、已双方货物的货款结算为月结(自然月)，每月20号对账一次，统计每月所送货物所有单据总额，经双方核对确定金额无误后，由乙方开相应金额的收据。甲方在次月25号之前支付上月的所有货款，甲方可以以现金支付或按照合同指定的银行帐号进行汇款，银行具体帐号见（附件1）。

2、甲方如未能按时支付货款，乙方有权终止合约并收清所有货款。

3、乙方现金请款时，必须携加盖公章的请款委托书及请款人的身份证复印件，如需要银行汇款，则提供加盖公章的公司银行具体账号。

四、本协议一式二份，双方各执一份。

五、本协议自双方签字之日起生效。

甲方签章： 乙方签章： 委托代理人： 委托代理人： 签约日期：签约日期：

篇三：酒店供货协议样稿

********食品原料供货协议

甲方：（以下简称甲方）乙方：（以下简称乙方）

依据《中华人民共和国合同法》以及有关法律、法规的规定，甲乙双方就甲方饭店所需的食品原料供应达成如下协议，以供双方共同遵照执行。

一、 批价阶段

1、 海鲜、水果、蔬菜每7-10天批价一次，或根据市场行

情再定。猪肉、牛肉、鸡肉每15-30天批价一次。批价截止时间为每月10、20、30日。

2、 批价截止前5日将报价单发至各供应商进行报价，截止

前1日供货商将填写完整的报价单交至采购部批价。若逾期则先按照上期价格执行，待本期批价完成后根据本期批价的数据来核算各原料差价，低于上期批价部分结算时扣除差价，高于上期批价部分不作差价。

3、 有争议部分必须在截止日前商讨解决，最终签字确认。

二、 供货阶段

1、 采购报单至供应商，供应商严格按照当晚报单数量、规

格配货，于次日9:00供货至仓库前，有次序的由厨房、仓库验收。验收单一式两联，由仓库和厨房验收人签字

后双方各执一份。

2、 供应商提供的原料若有质量或不符合规格等问题必须

在验收时退货，若有所争议，则由领导组到现场确认解决。

3、 供货期间若有新增原料须由供货商报价，采购、厨房、

财务、总经理室批价、签字确认。

4、 海鲜或其他供货商负责海鲜及相关来料的加工。

三、 付款方式

对账完毕后甲方以银行转账或现金方式于第三个月的月初支付当期款项。

四、 违约责任

1、 供应商在明确原料质量、规格、数量的情况下，不能因

为原料在协议期间内涨价或其它原因而停止供货，或提供质量、规格、数量不合格的原料。如果因缺货而影响甲方经营，则由乙方赔偿甲方另行采购的原料总金额，该赔偿金额从当期款项中扣除。

2、 如果供货商不能提供稳定的货源而影响了酒店的经营，

由供货商承担责任。

五、 未尽事宜另行协议，该协议一式两份，甲、乙双方各执

一份，签字（盖章）后生效。

甲方（签章） 乙方（签章）

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