大排档加盟合同

篇一：烧烤合作合同

食品加工合作协议

甲方：范大碗餐饮发展有限公司

乙方：

甲乙双方经友好协商，在平等、互利的基础上，就乙方为甲方提供烧烤(烤鸡翅、烤马步鱼、烤鱿鱼、烤羊肉串）加工事宜达成以下协议。

一、 合作方式

1、乙方提供加工所需用的原材料和人工，不得使用甲方原材料，甲方负责提供加工所需用的主要设备用具以及水、电，其他零散小工具乙方自行负责；所产生的税收由甲方承担。

2、工人工作服装由甲方提供，每人2套，每人押金300（叁佰）元，在第一个月的结算款中扣除，费用由乙方承担。

3、乙方必须为员工购买人身意外伤害保险，费用由乙方负责。

4、乙方提供工作人员的健康证，费用由乙方负责。

5、如果甲方在以后的经营过程中需要推出新的烧烤品种，经甲乙双方友好协商，乙方方可推出。

二、 产品质量及食品安全责任的约定

1、乙方应当保证每个单品的净重量，烤鱿鱼/串，烤马步鱼克／每串，烤鸡翅 克／每串，烤羊肉串克／每串，烤心管克／每串，烤板筋克／每串。

2、乙方应提供每个单品的标准样品照片（照片后附上合同）。

3、乙方应保证本协议约定产品的质量符合国家及山东省关于食品安全的检验标准，严禁使用食品添加剂、色素以及国家禁止使用的原料。

4、甲方在销售过程中发现不合格产品的，有权要求乙方更换为合格产品，每发现一次，甲方扣除乙方现金1000（壹仟）元。

三、产品价格、收入分成、结算方式以及押金

1、产品出售价格标准为：

（1）、烤鱿鱼/串。

（2）、烤马步鱼5元／每串。

（3）、烤鸡翅 7 元／每串。

（4）、烤羊肉串 3 元／每串。

（5）、烤心管 2元／每串。

（6）、烤板筋元／每串。

2、甲乙双方收入分成比例为3（甲方）:7（乙方）。

3、结算方式：每月

4、合同签订之日，乙方向甲方缴纳5000（伍仟）元风险押金，甲方向乙方出具相关凭证，此项押金由大排档合作押金共同承担风险。

四、廉政条例

为了保证甲乙双方合作的诚实信用，严禁乙方向甲方工作人员赠送礼品、现金、实物等好处以及非正常的商务宴请，一经查实，甲方有权对乙方处罚现金2000（贰仟）元并单方终止协议，给甲方造成损失的，乙方须承担赔偿责任。

五、违约条款

经甲乙双方协商一致，可以解除本协议，一方擅自解除本协议，须由违约方支付违约金5000（伍仟）元，造成损失的应另行赔偿。

六、协议的有效期、变更与终止

1、本协议自双方签订之日起生效，有效期一年。协议有效期自 年 6 月 6 日至 2015 年 6 月 5 日止。

2、协议双方协商一致可以解除本协议，协议未尽条款及甲乙双方在履行本协议期间一致同意变更协议内容的，可另行签订补充协议。

3、协议到期后自动终止，甲乙双方继续合作的可另行签订合作协

七、争议解决

甲乙双方对于本协议的履行产生争议的，可向邹城当地司法机关起诉。

八、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等效力（乙方另附身份证复印件以及电话）。

甲方代表： 乙方代表：

联系电话： 联系电话：

盖章 盖章

年 月 日 年 月 日

篇二：海鲜楼合作经营协议

合作经营协议

甲方:乙方：丙方：

为促进经济，以赢利为目的，甲乙丙三方本着互惠互利，诚信为本的原则，共同商定开设一家海鲜楼，现协商具体情况如下：

1. 地址：XX市开发区XXXXXXX

2. 经营范围：

a.海鲜大排档

b.在以a为首选的情况下，如需改变经营策略求方式，必须经三方一致通过后方能更改。

3. 资金来源：自筹。

4. 配股：按房屋产权的比例进行配股；以及经营状况分红也必须按同样的比例进行分红。

5. 其他：三方中若有一方有意退股，须提前知会其他两方，并对所有账目及产权进行评估后才能撤股。

6. 经营策略：

a.以大排档的形式经营。

b.以自动式的大排档方式经营。

等等的经营方式，三方可对同类行业进行考察，对比后作出定论。

7. 经营账务的管理：三方能月底进行对账，核资，统计。

8. 债务：能经营所产生的债权债务由三方共同承担。

9. 本协议一式三份。三方各执一份。

甲方： 乙方：丙方：

篇三：特许经营连锁

“江湖翅客”特许加盟店

一． 项目市场分析

1.1市场现状

目前我国正迎来一个餐饮市场大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。 根据国际经验，人均国内生产总值达到1000美元左右的时候，居民消费结构升级步伐加快，从发展阶段来看，我们国家的人均消费水平依然较低，餐饮市场还有很大的发展空间。 随着我国居民消费水平的快速提高，人们追求品牌店、特色店和名牌餐饮企企业的势头更加明显，个性化特色经营突出，品牌、特色餐饮深受青睐。休闲餐饮、浪漫餐饮、沙龙餐饮、旅游餐饮、娱乐餐饮、会展餐饮、网络餐饮、邮递餐饮新形式的餐饮等都会更多地进入人们的生活，我国餐饮市场的多元化发展、国际化进程将不断加快。那么在我们分析得出餐饮的投资将是 阳光型投资。

1.2市场前景

1.2.1涮烤联姻，事半功倍

烧烤是中国人喜爱的传统美食，烤红薯，烤鸭，烧鸡，烤羊肉串，烤果蔬人见人爱，夏季大排档热火朝天，人们对烧烤总是有着一股暖暖的冲动。涮锅，人们也比较喜欢，涮烤往往齐名并称。现在要同时把涮锅和烧烤供消费者选择，打破了自古以来涮锅与烧烤“水、火不共一锅”的烹饪界限；当然消费者乐此不疲。 烧烤和涮锅市场是餐饮行业中挣钱最容易的领域，投资少，风险低，收效快，经营简单，比起大型酒店、餐馆要省心好多。选择涮烤合营创业非常可行，可以达到事半功倍的效果。

1.2.2多元组合，调节需求

在目前的餐饮市场，多元化组合经营更容易满足顾客的需求，因为顾客的需求也在多元化。之前，单一经营，只要产品独特，就能吸引食客到来。但是目前顾客追求美味的同时，还在追求品种丰富，不仅有烧烤吃，更希望烧烤涮烫煎焖炸样样都有，换着口味吃。

同时，多元化经营不仅满足个人对口味丰富的需求，更是解决多人吃饭意见不一而不知去处的问题。几个朋友想一起吃饭，有的想吃烧烤，有的想吃涮烫，有的想吃焖锅，便不知去处，“江湖翅客自助水晶涮烤吧”多元化经营满足众人聚会的要求，将大大增加顾客的数量。

1.2.3自助特色，和合双赢

自助是双赢的,消费者愿意,经营者也愿意。

消费者能够通过亲自动手满足自己的需求：

（1）消费者可以根据自己的口味来掌握火候和添加佐料，这样做出来的更切合消费者自己的(转载于:www.zaIdian.cOM 在点 网)品味，无论是烧烤，涮烫，还是煎、焖、炸；

（2）新鲜美味，消费者经常吃也希望自己动手尝试一下，自助能够满足消费者的小小心愿。烧烤，传统的一般是顾客等着店家把烤好的端上来；

（3）消费者自己动手，自娱自乐，既不需要耗费时间去等餐，也可以亲自动手陶冶情趣。

自助，节省经营者的时间和精力，只需提供厨具、食材和环境，便可以静等钱罐满满，喜笑颜开。消费者愿意，经营者更愿意。烧烤的自助是别出心裁的，涮烫的自助是天经地义的，煎炸的自助是游刃有余的，焖锅的自助是拭目以待的。四者自助结合，水到渠成，给消费者新的体验。

1.2.4选江湖翅客自助水晶涮烤吧，掘金梦圆

江湖翅客自助水晶涮烤吧，成功将烧烤和涮锅组合在一起，让消费者高兴；同时多元化经营，满足不同的口味需求，更是让消费者欣喜若狂。但是针对自助，人们有尝试的需求和参与的冲动，亦有担心，就是担心自己能不能做出美味。比如自助烧烤早已有之，但是消费者往往自己烤不好，味道不好。再比如焖锅，也需要很好的技巧等。江湖翅客自助水晶涮烤吧深知：自助要想有市场，必须让消费者在短时间内就能够做好，操作简单的，这样的自助才有市场。江湖翅客自助水晶涮烤吧深谙消费者的需求，让消费者轻松做到自助。

江湖翅客自助水晶涮烤吧，让消费者做到人美，事美，味美。江湖翅客自助水晶涮烤吧的经营，天意无缝，独具匠心。选择江湖翅客自助水晶涮烤吧，选择财富之旅。

二． 加盟体系介绍

2.1公司、品牌介绍

杭州天方地圆食品技术开发有限公司是一家集国内外特色饮食技术开发、研制、推广、招商与服务为一体的综合性发展企业。长期以来，公司一直致力于产品的创新，不断开拓。公司倾情推出一个方便，实用，多功能，低投入，高回报，无风险的致富项目——江湖翅客已经受到越来越多的人关注和投资。

目前在北京已形成了一股以吃疯狂烤翅为荣的流行风尚，烤翅文化也成了时尚的标志，年轻人沟通的桥梁，翅友引以为傲的新新文化。在弯八拐的胡同里，烤翅飘香。这些大大小小的烤店，无任何标识，全靠口碑相传，红火到不电话预约，就根本不予接待的地步。甚至连见面的问候也成了： 今天，你烤翅了吗？一时间商机乍现，餐家纷纷趋之若鹜。

杭州天方地圆公司紧跟餐饮潮流、挖掘烤翅市场、研制烤翅绝技，隆重推出—江湖翅客！一夜之间全国数百家店顺利开业！掀起了一场狂的烤翅风暴，先是

遭到网友、翅友、食客的网络PK；再是各大媒体轮番追踪报道；又有近日电视专题报道。因此，江湖翅客以口味独特、辣香爽、焦黄嫩脆独占鳌头，被网友、翅友、食客称为烤界新新贵，是烤界独霸一方的烤翅一绝，也成了餐饮行业争相追逐的好项目。

2.2现有经营情况和加盟商情况

江湖翅客------------中国特色餐饮的又一匹黑马！

2007年—2008年，遍布各地的烤翅店生意火爆，家家客满，提前预定、排队等座！翅友、食客 拥趸几近疯狂，寻翅品尝，风靡京城！

江湖翅客，自2007年亮相中国，2个月内相继在上海、吉林、山东、河南、江苏、安徽 等14个省市拥有50多家学员店。家家爆满、店店排队、天天暴赚！ ●在上海，一个30平方米小店、2个烤炉，创下了单日卖烤翅1000串的惊人销量！

●在广州，40m2的店子创下开业半个月收入上万利润的传奇销售记录！ ●在大连，130m2的小店日销5000多元。

●在江苏无锡开业当日就销售近1000元。

2.3加盟程序，加盟费用等

（1）来电来函咨询,了解相关信息;填写报名申请,建议实地考察全面了解。

（2）“互惠互利、诚信双赢”,签定正式《合同书》,明确权责,提供赠品等。

（3）免费专业培训,学会为止,确保专营店迅速成功运营。

（4）选址、装修、调试设备、备料,庆典策划,正式开店营业。

（5）运营过程中各项服务和指导紧随其后,步步跟进,应季促销等定期展开。

（6）全程提供经营指导和退换货保障,确保无风险经营。升级技术免费享用!

2.4前期、后期的支持服务

◆ 配方支持：

绝世保密配方独家授权，江湖翅客与所有的合作伙伴签订保密协议，对合作伙伴进行专门的培训，传授配方的技术，并由总部独家供应原汁原味的腌料、涮料，从工艺、技术上不断地支持。

◆ 品牌支持：

国际一流烹饪大师和营养大师倾力合作，真诚推荐。加入“江湖翅客个性自理涮烤吧”，即可获得总部授权的商标使用权及其相关识别系统，分享“江湖翅客个性自理涮烤吧”的品牌价值，给合作商带来品质、信誉的保障。 ◆ 开业支持：

开业期间各合作商的店面装修方案、宣传海报、吊旗、贴画、汽球等均由公司统一免费提供。提升人气，扩大影响，户纳春夏秋冬客人，门盈东南西北财富。 ◆ 运营支持：

总部提供江湖翅客个性自理涮烤吧开店运营手册以提供全程指导，派出具有多年开店经验的资深运营总监，亲临各店指导工作，与合作商共同开新一番新天地。

◆ 创新支持：

总部具有强大的研发实力，根据季节、时令不同，不断调研全国涮烤的发展趋势，并根据人们的口味调整和生活习惯的改善，研制出新的涮烤品种，永远站在市场的前端，引导涮烤产业的发展之路。

◆ 广告支持：

总部将陆续推出央视、各省的卫视和地级电视台投放方行，并在网络上大力宣传“江湖翅客个性自理涮烤吧”，让江湖翅客个性自理涮烤吧优势家喻户晓，成为大众主食的第一选择。

◆ 保障支持：

总部将向合作商提供完善的服务保障，您开店我护航，保障您经营无忧，财源广进。

三． 加盟店运件

3.1商圈选址

茶山高教员区 有人高教园去人数庞大而且集中，儿学生的消费能力相对还是比较高的，有大量的宅男宅女们喜欢外卖，所以市场大

3.2人员配备

2名店员1名店长 类似于正新的人员配备

3.3前期其他工作

（1）店面的设计装修

既然是连锁店，那么所有的门店就要有一个统一的门面，统一的装修风格。所以，对加盟店的设计，装修是至关紧要的。加盟店在与公司签订合同后，公司将会安排专门的设计师去实地测量，收集完整的装修数据。然后按照标准去做

（2）培训新店员

（3）证件、物品齐全。开业前按当要求所需办理的证照要齐全，店里各种必备的物品，使用的器械、耗材准备充分，整洁卫生

3.4收入成本利润预算

房租：50000/年

加盟费：50000

投资费用：标准店16800元

四． 风险分析

（1）怕江湖翅客的品牌的名度不高，消费者对江湖翅客不了解从而生意上就会不够理想。

（2）加盟店发展过快的，往往导致本加盟店的业绩上的影响。

（3）作为优秀的江湖翅客连锁体系也不可能保证所有的加盟店都能百分之百地经营成功。

如果以为一旦加盟了连锁店，就能轻松地拥有增值利润，就未免过于天真。以下几种可能引致失败的原因：资金调度失常，没有详细的调查市场，擅自变更作业规定等

（4）当然江湖翅客在只有三、五家加盟店的时候，在只有部分有的时候，看上去发展的不

错，生机勃勃。但是，加盟店多起来了，发展的地方多起来了，反而经常出现陷入困境、畏缩不前的状况。

（5）在本身财务能力上只有20万不够足，如果再加上营运收入及利润未达到目标理想，

资金周转有会出现问题，从而导致店的正常运营。还有是如果本身领导魅力不足，员工流动率大，向心力低，经常自己一人唱独角戏，丧失信心，失去改善和创业的热忱从而导致在员工的利用率降低。

人员安排

资料收集：步敏佳，张伟强

陈义，陈超男

朱谦谦

资料整理：黄媛

PPT制作：黄媛

演讲：朱谦谦