推出新菜品广告词

篇一：2014特色餐饮广告语

2014特色餐饮广告语

大家都知道2014年即将到来，那么你知道2014餐饮广告语有哪些吗?下面我就去关注一下吧!

1、粤菜世界，食在新雅!新雅饭店

2、与紫禁城为邻。北京台湾饭店

3、意境悠闲，意味不凡北京意大利餐厅

4、新鲜可口，充满浓厚的情意!北京寿司料理店

5、香港名师主灶，正宗潮州风味!北京潮州菜馆

6、无须无渡重洋!奇祥野味宴

7、天安阁每晚显特色!天安阁夜宵

8、食在仙岛，众口可调;乐在仙岛，服务周到!仙岛旋转歌舞餐厅

9、食全食美，食新食异!新雅饭店

10、食海鲜，来海景!海景饭店

11、舌头都会觉得甘甜!和平门年糕小吃店

12、让您的食欲大振，胃口大开!安心快餐店

13、浓郁的香味，引人进入梦幻的世界里!台北咖哩饭店

14、名牌饼夏日情，双重幸运享太平!太平食品店

15、美味佳肴，令人垂涎三尺!安心快餐店

16、两全其美，二人“必胜套餐”;四海一心，四人“必胜”套餐大优惠。新街必胜套餐店

17、价格不变，服务更佳，上步宴客，最佳选择!青岛海鲜城

18、集中外烹饪之精华，汇南北清真之大成!汇成清真饭庄

19、集中外烹饪之精华，汇南北清真之大成!汇成清真饭庄

20、汇四海品味，聚五洲宾友!青岛海鲜城

21、寒风凛冽的夜晚，热腾腾的火锅，是您最佳伙伴!福兴饭店

22、广州海鲜厅，新潮粤菜定令您惊喜万分。广州海鲜厅

23、法国情怀在北京北京马克西姆餐厅

24、发源于印度，成长于台北的美味咖哩饭!台北咖哩饭店

25、达芬奇餐厅，上海的意大利人喜欢在这儿用餐。上海达芬奇餐厅

26、吃玩随君意，龙虾海鲜城!青岛海鲜城

2014特色餐饮广告语，你知道了多少?希望对您有所帮助!

篇二：健康菜广告词

旺池川菜广告语：

一、 秀西南风情、品旺池川菜

二、 旺池川菜，最旋民族风

三、 骑马、赏月，品川菜，西南旺池欢迎您！篇二：广西菜系餐厅广告词 广西菜系餐厅广告词

味道制造·味道中国

副标题：桂菜新概念，开口为广西喝彩? 桂菜新概念秉持海纳百川之势，以创意的心智潜研餐饮的本质，以味觉先行者的视角引

领时代美食风尚，紧握国际厨艺脉搏，善集大成而独具一格。味道制造，中国的元素！世界

的印象！篇三：服务营销作业 俏江南 浅析俏江南服务营销战略与策略姓名：

学号：

班级：

系别：

一、俏江南公司简介

（一）企业简介

俏江南集团由张兰女士创始于2000年，总部位于北京，旗下品牌包 括俏江南品牌餐厅、兰（lan club）和subu三大高端品牌，是中国最具发展潜力、值得

信赖的国际餐饮服务管理集团。

（二）商标简介 红色：象征力量、激情、创造和进 取，代表着俏江南不断创新的锐气与 勇于挑战的精神，预示着俏江南在困 难面前永不妥协，同时也代表俏江南 是一个有着强大生命力的优秀团队。 黑色：象征个性、尊贵，既现代又 古典，是永不褪色的时尚颜色。代表 着俏江南的尊贵、经典与时尚。白色：象征完美、理想，代表着俏 江南永远引领餐饮文化时尚，不断追求完美、缔造完美。 黄色：是明亮、温暖的颜色，是收获的象征，代表着俏江南以灿烂夺目的成就，为社会

创造源源不断的价值和财富。

脸谱面门正中眉心处黄色的“人”形，代表着俏江南以人为本、寓情于理的管理思想；眼睛似寿龟眼部的造型，象征着俏江南集团基业长青， 员工健康平安；角两侧到额头的“如意”图案，代表着俏江南吉祥如意，兴隆盛世；下巴和嘴的图案如同一个金元宝，象征俏江南生意兴旺、财源广进。

二、企业战略分析——stp分析

1、市场细分

以六家企业为例 横坐标是价格，纵坐标是服务，由坐标原点向外递增。图中中心点代表服务一般、价格

适中。

变量分析时设定一个地域范围，即产生相对竞争的有效距离。在此范围内有六家餐饮企

业，按提供服务的质量评分和产品价格，在图中分别做了标示。 图中可见其中四家企业相对

集中，价格、服务策略相近。根据市场区隔，图中

一、三象限相对较空，某种程度而言市场预留了提供低价位、低服务和高价位、高服务

的空间，允许有新企业加入，尤其是低价位策略将培育出成长的企业。如行业经过一个相持

阶段，在下一次增长期来临前，图示企业2的上方，即高服务、高价位企业将获利巨大，成

功的把握更高。图示企业5，即将退出竞争；企业6亟待服务调整，或向企业3的形态转化，

否则将被市场淘汰。

2、目标市场的选择及目标群体的确定 俏江南的发展方向就是向第一象限延伸，着眼于高价格，高服务。2000年4月16日，张兰在北京商业中心——国贸中心写字楼开了第一家俏江南精品川

味餐厅。在当时的观念，地点就是餐厅的命脉，只有开在闹市的门面位置，才能财源广进。

可张兰却反其道而行之，打拼多年的餐饮经验告诉她，要打造商务用餐，就要抓住商务人士

的心理。

商务人士拥有强劲的消费能力，他们追求消费的品位、氛围和环境，哪怕贵一点都可以

接受。而且这一层次的消费者更注重自我感觉，在当时，品位较高的中餐厅还是很少的，如

果一家餐厅符合他们的品位，这类消费者会带来巨大的口碑效应。靠着这种直觉，张兰不顾

专家劝阻，把餐厅开在商务人群的身边，坚持在高档写字楼里开店，这种选址模式得到消费

者的认可。

3、市场定位及发展趋势——时尚，经典，品位，尊宠 用准确的产品定位吸引客源。准确的市场定位是企业生存和发展的前提，它不仅能够吸

引消费者而且更会赢得消费者的信赖。因为只有准确的定位才会让消费者有信任感，继而企

业的产品才能给消费者留下深刻的印象。 情感定位：

沟通方式——人性化地传递产品及服务理念 服务心态——定位为消费者的知心朋友沟通内容——运用情感效果传递产品信息 服务环境——营造合适的服务环境 人员素质——培训高素质的营销人员 情感维护——建立客户档案发展趋势：

1.生理消费→精神内涵文化型消费 餐厅的装饰布置、烹调艺术必须从现代消费者的审美欲求,思想观念和文化需求出发,关

心人,以人为本,运用现代环境和造型艺术概念,渲染一种意境,一种氛围,一种文化,由此陶冶

人们性情,激发人们的美感,从而获得文化审美愉悦。

2.生理风味消费→心理

品牌消费一个以品牌为营销中心,充分运用传统的产品、价格、渠道和促销策略的同时,广泛运用

主题营销、机会营销、关系营销、文化娱乐营销等新型营销策略,从而推动餐饮企业品牌建设

和发展。

3.大众化风味消费→多体验消费消费者前来就餐已不仅仅满足于对口味的求新求奇,而是追求除口味以外的多种感受和

多种体验的激情。餐厅设计要注重感官体验和模拟体验,从而让消费者获取知觉体验和认知体

验的感觉；菜肴创造可以新奇独特；服务创新要匠心独运,如现在很多饭店已经脱离菜单点菜,

推行现场看菜点菜,厨房部分菜肴制作透明化、现场化。

三、俏江南营销策略分析——7p策略

(一)产品策略

1、推出代表性产品。

2、不断推出创新型产品。有了代表性产品，连锁餐饮酒店只是有了形象产品，但这还不

够，还需要根据酒店的产品定位，推出的创新型产品和系列化产品。篇四：素食菜谱百合香芹

主料：芹菜、百合、

配料：腰豆

调料：盐、白糖、香油、各适量做法：

将芹菜去叶、根后切成小段，百合摘洗干净备用。锅坐水烧开加一点盐滴一滴食用油（这

样焯出的菜翠绿），将主配料依次下沸水中焯烫后用凉水过凉，倒入盆中加入调料拌匀即可装

盘（此菜凉拌、热炒均可）特点：

此菜三色相间，芹菜脆嫩，百合软烂，腰豆咸香。 营养与健康：

芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。也是治疗高血压病及其并发症的首选之品。

经常食用可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好的效果。百合主要含秋水碱等

多种生物碱和营养物质。还富含水份可以解渴润燥。经常食用有润肺清心调中之效，有助于

增强体质，抑制肿瘤细胞的增长，还有治疗郁热型胃痛之功效。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素c比茎多，因此不要将能吃的嫩叶扔掉，芹菜有降血

压的作用，故血压偏低者慎用。百合性偏凉，凡风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚者都不宜选用。素三鲜 主料：马蹄

配料：山药、胡萝卜

调料：姜末、酱油（少许）、盐、糖（少许）、香油、水淀粉各适量做法：

主配料去皮后，将马蹄改成坡刀片，山药胡萝卜均切成菱形片后入沸水中汆烫，迅速捞

出用凉水投凉。炒锅上火加入底油，下入姜末炸出香味，加入适量清水及调料，下入主配料，

用小火使其入味后，用水淀粉勾米汤芡，淋入香油即可。特点：

此菜脆嫩，红白相间，微甜鲜香适口。营养与健康：

马蹄中含有的磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨

骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

马蹄是寒性食物，有清热泻火的良好功效，儿童和发 烧病人最宜食用。山药中的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早发生硬

化，黏液多糖物质与无机盐类相结合可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。 马蹄不宜生吃，因为外皮和内部附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可

食用，马蹄属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血瘀的人不宜多食。山药宜去皮食用，以免产生

麻、刺等异常口感。山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用。 白灵菇扒芥蓝 主料：白灵菇配料：芥蓝菜

调料：盐、白糖、生抽、水淀粉、姜末、素高汤、调料油各适量 做法： 将白灵菇和芥蓝菜摘洗干净，分别下入沸水中汆烫后，用凉水过凉，锅下底油，下入姜

末，炸出香味，加入素高汤、盐、芥蓝菜，用小火烧至入味，改大火用水淀粉勾芡将汁收尽，

淋入调料油，整齐地码在盘底。锅上火加入底油用姜末炸出香味，加入适量素高汤、盐、白

糖、生抽，用水淀粉勾玻璃芡，下入白灵菇，淋入调料油，翻炒均匀，盛在芥蓝菜上即可。特点：

此菜白绿相间，芥蓝菜脆嫩，白灵菇爽滑。 营养与健康： 芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进

食欲。还可加快胃肠蠕动，有助消化。还含有大量膳食纤维，能防止便秘。有除邪热、解劳

乏、清心明目的功效。白灵菇中含有多种抗病毒成分，对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好

效果。也是一种较好的减肥美容食品。它含有大量的植物纤维，具有防治便秘促进排毒，预

防糖尿病及大肠癌，降低胆固醇含量的功效。 芥蓝菜有苦涩味，炒时加入少量糖，可改善口感，同时加入的汤水要比一般的菜多一些，

炒的时间要长一些，因为芥蓝梗粗不宜熟透。白灵菇在食用前，要多洗几遍，以去掉某些化

学物质，制作菜肴时不必放味精或鸡精。 芙蓉山药 主料：山药

调料：盐、白胡椒粉、白糖（少许）、淀粉、面粉、高汤、调料油各适量。 做法：

先将山药洗净放在蒸锅中大火蒸20分钟至熟，然后剥去山药皮，放在案板上用刀背将其

剁成泥状，放在盆中加入少许盐，胡椒粉、白糖、淀粉、面粉，用筷子搅匀后做成丸子状，

在每个丸子上放一粒枸杞，上蒸锅蒸10分钟。另起锅加入高汤、盐，用水淀粉勾芡淋入调料

油，将汁浇在山药丸子上即好。 特点：此菜色似芙蓉洁白，软烂鲜香，滑嫩。营养与健康：

山药中含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽

久咳之症；还有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品；能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，

能预防心血管疾病。取得益志安神、延年益寿的功效。 山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性

药物同服。制作山药菜肴时宜去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。银耳双脆 主料：银耳配料：胡萝卜、黄瓜

调料：盐、白糖、姜汁（少许）、香油各适量 做法：

先将银耳用温水泡开，摘洗干净。用沸水汆烫再用凉水过凉。胡萝卜和黄瓜均切成菱形

片入沸水中片刻捞出也用凉水过凉，同银耳一起倒入小盆中加入以上调料拌匀即可。特点：

此菜颜色鲜艳，胡萝卜、黄瓜脆嫩，银耳清淡鲜香。篇五：报菜名-贯口 蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鸭、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚

儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌

鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清

拌腰丝儿、黄心管儿、焖白鳝、抓淡季对是、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、

麻辣油卷儿、熘鲜磨、熘鱼脯、熘鱼肚儿、醋熘肉片儿、熘三鲜儿、熘鸽子蛋、熘白蘑、熘

什件儿、炒银丝儿、熘刀鱼、清蒸火腿、炒白吓、炝青蛤、炒面鱼、炝竹笋、芙蓉燕菜、炒

虾仁儿、熘腰花儿，烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅浇白菜、碟木耳、炒肝尖儿、桂花翅

子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨、清蒸江珧柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什

锦丁儿、糟鸭、糖熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、

酿冬瓜、熘鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄干晒驴肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜

木须肉。

乙 吃不了啦。甲 后边还有 红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒驴肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘肉、熏肘子、水晶肘子、蜜腊肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清蒸羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩白杂碎、炸乡球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、爆肚仁、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、烧肝尖儿、烧肥肠、浇心、烧肺、烧紫菜儿、烧莲蒂、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、浇鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘 儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄儿、熘蟹黄儿、炒子蟹、佛手海参、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、清拌粉皮儿、木须菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠、一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、 白菜锅子、什锦锅子、汤圆子锅、菊花锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝儿、炒肉片、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、外加腌苤蓝丝儿。

篇三：新菜品的推广流程

新产品上市计划和准备

一、评估新品上市的合理性、可行性

1、市场背景分析及上市目的分析 (1)营运部负责该菜品品类市场的总体趋势分析 (2)该品类市场的区格市场占比分析(按功能、口味、价格等要素区格); (3)得出结论：新品定位的市场整体趋势看好(4)产品选项迎合了某些市场机会：上市这个新品的目的正是利用这些市场机，会达到怎样的销量、品牌的成长效果。

2、新菜品描述及核心利益分析 (1)新菜品的口味、包装、规格、价格、毛利、目标消费群等要素详细描述。(2)各要素相对竞争菜品的优势 如：本菜品与竞争菜品进行匿名口味测试的结果统计、本品在价格和通路利润方面比竞品优胜多少? (3)新菜品相对竞争菜品的诸多好处之中有什么特别优势(即：产品的核心利益)，给新品上市提供有利的支持。 (4)最后得出结论：我们有充足的优势。

二、新品上市的具体行动计划

1、新品上市进度： 营运部根据产品的结构确定需要上市的区域，并制定新菜品上市进度推进表。各负责人根据所负责的内容进行推进。

2、宣传活动： 针对本次新品上市工作，营运部负责提升新菜品的详细资料。由工程部负责设计，并由营运部负责下发，并说明各店悬挂地点及其他要求。

五、上市说明会必备步骤如下：

1、在"上市说明会"举办之前，产品经理必须确认上表2所列1-9项是否已经准备妥当;

2、上市说明会的主要内容应包括：(1)产品经理针对新产品上市计划的简明介绍(2)新产品试吃、试饮、试用 (3)广告CF呈现及广促品使用说明(海报、布旗、DM、特殊陈列架及活动赠品等等)

(4)消费者主题促销活动及现场活动演练(5)提问与回答 (6)确认各销售区域预估销售量(7)销售团队的组织激励 (8)与生产、研发、物流确认产能及发货进度

3、视销售区域、市场规模及产品上市复杂程度的不同，如有必要以销售大区为单位分区域进行上市说明

六、如何增加新品上市计划的可执行性 上市计划最终是由销售部的人员来执行、新品上市过程最常见的是销售部和企划部之间相互指责，销售部说企划部的方案不合实际，企划部却说销售部工作不力。产品经理在推动新产品上市的工作中，如何避免这种内耗现象出现?

1、不少企业将上市计划中"通路促销"的策划工作交给销售部，企划部只负责消费者促销。这样做优点是避免企划部与销售部之间相互扯皮，而且销售部做的通路促销方案往往更有针对性。缺点是销售部制定通路促销政策往往倾向于销量的即时提升，造成促销的片面和费用增加

2、另一种方法是：企划部在上市计划中对每项促销活动的执行细节全部详细列明，对销售部人员各环节工作形成具体的行动指引，同时在执行过程中对各促销活动每一步骤的执行进行实地调查和数字追

踪，及时纠偏。但这样做有点企划部监督销售部的味道，更容易引起两个部门之间的相互指责形成内耗。

3、不管哪种方式，企划部、销售部一定要有一个人说了算(即：或者企划部经理领导销售部经理，或者销售部经理领导企划部经理，或者有一个营销副总同时领导两个部门)而这位营销部的领导要具备全面的企划、销售知识，并且同时对销量、费用负责。这样，营销副总会利用专业技能和领导权威去协调这两个部门之间的矛盾。不至于出现企划部、销售部直接把官司打到总经理处;而总经理要管理整个公司运作，精力不够，同时对销售、企划知识又不够专业，"断不清官司"的现象。

4、上市的计划的重心是在各地上市进度、铺货进度的安排和通路促销、消费者促销等执行性容的设计上，企划在设计这些方案一定不要闭门造车，要广泛走访一线市场加强与销售人员的沟通，增强方案的可执行可操作性。换句话讲企划人员决不是文案工作者，他应该比销售人员更懂销售，对各种促销活动的一线操作管控过程有切身体会，写出的方案才更严密、更实用。真正优秀的企划人员应该从销售部资深主管、经理中提拔培养。没有深厚的市场一线经验，只掌握几套文案书写格式的纯企划人员很难做出有用的东西

5、方案的撰写要真正落实到细节，促销方案由企划部撰写，由销售部执行。为防止执行与设计相违背，造成为各部门互相扯皮、责任不清，企划部的促销活动一定要尽可能落实到细节、真正对销售部形成"傻瓜式"动作指引的效果

七、一般情况促销方案必须落实到以下细节：

1、促销时间：精确到天。如：5月5日至5月15日

2、促销地点：精确到最小区域。如：对所有地级城市

3、促销目标客户：精确到具体区域渠道、具体的客户遴选方法。 如：西北五省地级以上城市50个具体超市的名称;某地二环以内的所有零售店。

4、促销执行人员：精确到具体岗位。 如：超市买赠促销由各分公司商超业代直接领导促销人员执行、各分公司经理为第一责任人、商超业代为第二责任人。

5、促销内容：精确到促销政策和限制条件如：买2包送1包，购买超过2包不享受奖励

6、报销标准：防止促销资源流失 如：堆头费报销要提供堆头照片和盖超市财务章的发票。零店铺货赠品报销要求有每一个店主地址、电话、进货、赠品登记和店主签字。

7、促销方式：精确到促销活动每步骤的细则表现：必须分不同市场作出铺货渠道要求、建议价格规定