做丸子(350字)作文

精选作文:做丸子(350字)作文

　　快过年了，家家户户都忙着做好吃的，我们家也不例外。

　　爸爸说：我们做些丸子吧！这时，被我给听见了，我从旁边冒出来说：好啊！于是，我很积极地帮奶奶做丸子。

　　我们准备做两种丸子，一种是肉丸子、一种是红薯丸子做肉丸子的材料有肉、鸡蛋还有葱。开始做了，我们先把肉、鸡蛋还有葱拌到一起，再揉成圆球，肉丸子就做好了，但是还要往肉丸子上撒一些淀粉，不让丸子粘到一起。做红薯丸子的材料有红薯和面。开始做了，我们先把红薯和面拌到一起，再揉成面团，红薯丸子就做好了，但是做到一半的时候，我和奶奶觉得手太黏了，就往手上蘸了点油，还真管用，一下子就不粘手了。

　　最后，奶奶用油把丸子炸熟，我一吃，真是太香了！我明白了，自己做的东西，是最香最好吃的，因为我付出劳动了。

    三年级:念煜天

篇一：猪肉丸子

猪肉丸子

最近我十分的食欲大发，见到什么都想吃什么，但是??素的不行！我是肉食族，我可是食肉动物，吃一点素的就要死掉～～呵呵，才没那么严重呢。我又想起了一样美食，就是我天天吃都吃不够的：猪肉丸子！哈哈，因为这些年总是不吃，所以又忘掉了它。刚刚想起来，又想回味回味，我就去找爸爸买点肉去做猪肉丸子。

肉买回来了，爸爸就开始做了，爸爸先把肉切成一条条“小蚯蚓”。我看了看，真好玩！然后，爸爸用他的大招：超级乱刀砍。一条条小蚯蚓变成了一团团泥。爸爸又做下一个工序，是烧开一锅水，这个工序是最简单的。最后，爸爸就开始搓丸子了。那些肉被紧紧的搓成了一个个丸子，我真奇怪，那么滑的肉怎么能搓成丸子啊？这个谜我现在也没研究出来。

想着想着，丸子新鲜出炉了。我不管三七二十一，一下子跑到那里去吃。恩～～爸爸做的真好！十分有香味，并且肉汁十分多。还有那里的冬瓜，一咬就满嘴香气四溢。啊！猪肉丸子真好吃！

四年级:朱光照

篇二：好吃的肉丸子怎么做

好吃的肉丸子怎么做？

材料:

新鲜肉2斤，姜末，蒜蓉，盐，料酒，生抽，鸡蛋2个，生粉0.5杯，酥性饼干

做法:

1.把两斤新鲜的肉剁成肉泥。（可以是猪肉，怕胖的可以用鸡肉，也可以用鱼肉，再不然把两三种你想吃的材料混合在一起也行，饮食没有绝对的界限，大家可以充分自由发挥~~ ）。

2.在肉泥中加入一大匙得细细的姜末儿，少许蒜蓉，适量的盐，少许料酒，适量生抽，两个鸡蛋，半杯生粉，几包酥性饼干末儿，然后全部材料搅匀了，搅到觉得有点弹性为止，就可以开始做成肉丸下油锅炸了。

3.准备好一小碗清水，用汤匙沾一下清水（搅好的肉泥会比较黏，这样事先沾点清水，就可以防止肉泥沾在汤匙上），然后舀出适量肉泥，在掌心团成大小均匀的肉丸，

4.当油锅烧到六成热的时候，转为中火，一个一个地把做好的肉丸下锅，等肉丸浮到油锅上层，呈现出金黄金黄的颜色的时候，就算是炸好啦！

篇三：四喜丸子的家常做法

四喜丸子的家常做法

四喜丸子

[所需材料]

猪肉馅400克，肉丁100克，虾仁、笋丁、海参丁各30克，清油750克（实耗约100克），酱油25克，面酱20克，料酒15克，盐3克，味精5克，葱米、姜米各2克，香油5克，鸡蛋液150克，面粉50克，葱段、姜片、大料各3克，汤500克。

[烹饪过程]

（1）肉馅及肉丁、虾仁、笋丁、海参丁同放一起，加入酱油、面酱、料酒、盐、味精、葱米、香油拌匀，做成大丸子。鸡蛋液加面粉和成糊。（2）锅放油烧五成热，丸子挂蛋粉糊，入锅炸硬，捞出。（3）将丸子放容器中，加入酱油、汤、盐、葱段、姜片、大料上锅蒸约20分钟，捡出葱段、姜片、大料，滗出原汤入锅烧开，加水淀粉勾芡，浇在丸子上即可。

[备注]

色金黄，鲜咸酥嫩，芡汁清亮，味道适口。

篇四：炸丸子

炸丸子

四（6）班 张靖伟 指导教师 王红芳 春节即将到来,为了准备一顿丰盛的年夜饭,我们家决定要炸丸子。

首先炸的是肉丸子。奶奶先把肉馅放进了面盆里,然后放进去一些面,最后再把肉和面搅拌均匀，揉成一个个小团，这样肉丸子就准备好了。然后做的是鸡蛋丸子。奶奶先往面粉里打十几个鸡蛋,再放进去几勺面，搅拌好后,也揉成团。红薯丸子做起来可就麻烦了,先要把红薯洗干净,再放到锅里蒸半小时，蒸好后还得剥掉红薯皮，不过，剥红薯皮可是我的拿手好戏哦！只见我双手齐上，嘴也不甘寂寞，边剥边吃，一眨眼功夫，一个个白白胖胖的“娃娃”就跳跳进了面盆里，然后再按前两种丸子的程序来做，哈哈，确实有点麻烦吧！

都准备好了！现在可以把油锅放到火上了,等到油八成热的时候，丸子终于可以下锅了！刚开始炸得不好,不是不熟就是糊了，后来奶奶告诉我丸子变成金黄色的时候就可以出锅了。我掌握了其中的要领后，你再来看我炸的肉丸子不但颜色金黄、香气扑鼻，而且形态各异：有的像小鸡，有的像恐龙，有的像老虎??鸡蛋丸子也是如此,等鸡蛋丸子翻过来的时候还要扎破它,让它的馅也熟透噢。红薯丸子也炸好了。看，它们个个是圆的，上面还有个黑点，活像“美人痣”。当我拿着罩滤一个个往外捞的时候，它们就像在火车站一样。“各位乘客请上车,列车马上就要开了！”把它们放进盘子

里的时候就像“各位乘客到站了”,“请拿好自己的行李下车”。哈哈，好玩吧！

炸了一天的丸子真累啊。晚上，我们一家人高高兴兴地围坐在一起津津有味地品尝着我们一起做的丸子，高兴极了。

哇，好香啊！虽然累了一天,但也是很值得的喔!

炸丸子不仅仅满足了我们全家人的口福，也让我明白了：劳动本身也是一种乐趣！

教师评语：本文条理清晰，语言生动幽默：那奇形怪状的丸子、那长有“美人痣”的丸子、那像“春运中乘客”的丸子，让读者不仅大饱眼福，而且那撩人的香气似乎已扑鼻而来。短文字里行间流露出小作者对生活和家庭的浓浓的爱！