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2014年度前厅部工作总结 (1000字)

企业工作总结2019-02-22 12:18书业网
2014年度工作总结

一、部门工作量统计

本年度前厅部共接待16.6万人次,其中内宾14.2万人、外宾2.4万人。接待团队及会议1129(团)次。销售上门散客1745间夜,实现上门散客收入101万元。

二、部门培训工作

本年度部门共培训689课时,培训920人次,通过培训使员工在业务知识和服务技能上有了进一步的提高,从而更好的为客人提供优质服务,培训也是让员工不断成长的过程。

培训内容包括:

1、PSB住宿登记培训,现前台所有员工均取得市公安局要求的前台从业人员资格证(含内宾和外宾);

2、酒店应知应会、周边旅游及娱乐信息

3、待客基本行为准则、电话礼仪培训

4、前台业务知识、礼宾业务知识、部门规章制度

5、部门安全培训;

6、前厅部常用英文培训;

7、每月网评分析及案例讲解;

8、客诉及酒店突发事件的处理程序及标准

9、VIP客人宾客接待程序及标准

三、部门日常管理工作

1、部门大力实施节能降耗方案,对纸张、房卡皮等低值易耗品及大堂灯光进行有效控制;

2、加强安全检查工作,落实住宿登记、行李寄存的安全防范;

3、完善部门质量管理及绩效考核工作;

4、对部门人员及班次进行合理安排与调配,提高劳动生产效率;

5、组织“新年”、“圣诞节”、“情人节”等各大节日的策划与实

施,渲染大堂节日气氛,与客人有良好互动;

6、组织生日员工的礼品祝贺,生病员工的问候工作,增加团队凝聚力;

7、开展“微笑之星”、“优秀学员”、“委屈奖”、“优秀班前会召开者”“最佳工作日志记录者”的服务评比工作,提高员工工作积极性。

四、前台散客售房工作

1、培训员工前台散客销售技巧,提高散客成功入住率;

2、培训员工房间安排技巧,提高客人入住满意度。

五、处理投诉,消除客服抱怨,维护宾客关系,提高企业美誉度

1、年度处理有效投诉30件,无效投诉1件,有效处理30件;

2、电话拜访客户1874人次,有效电话拜访客户603人次,上房间拜访客户271人次,收集到宾客意见书5封,并一一进行反馈落实。

六、宾客意见反馈汇总

1、酒店住店客人较多时,房间无线信号较弱

2、房间地漏反味严重

3、房间地漏排水不顺畅,客人使用卫生间后,经常有水囤积

4、前台员工业务参差不齐,个别实习生工作效率不高,对客服务不够专业

5、客房卫生不够好,尤其住客房的清扫不到位,写字台灰尘不处理,用过的茶杯未刷,毛巾和浴巾里有毛发

2015年工作计划

一、部门人员问题

1、重新审核部门现有的人员,在原有编制上做适当的调整和修改,合理安排主管级以上人员的班次,充分利用人力资源,提高部门工作效率,避免造成人工成本的浪费。

2、用人性化的管理,稳定员工队伍,降低员工流失率

二、部门培训

加大培训力度,进一步增加培训时间和内容,除业务培训外,可增加团队凝聚力、励志、成长等方面的培训,完善培训计划,每次培训

前做好培训教案,并严格培训的考勤制度和培训后的考核机制,保证培训效果;通过培训提升接待能力及减少错帐率。

三、部门绩效考核机制

部门在2014年推出新的绩效考核机制,执行工作量考核、员工个人荣誉考核、质检考核等全方位考核机制,与每月部门绩效奖金挂钩。

四、部门服务质量监督与考核

部门成立质量管理小组,每周五队部门服务质量进行大检查,并将检查内容逐一落实,奖罚分明。

五、前台散客售房

1、大力做好上门散客的销售工作,上门散客实行授权价格制度,实现最高房价与留住每位客人的增收工作。

2、员工对上门散客的销售技巧除日常培训外,进一步加强情景模拟演练,使每位前台员工都能熟练掌握。

3、进一步完善部门售房提成的分配工作,使分配更加透明、公开、公平。

六、宾客关系的维护及个性化服务

1、进一步增加宾客意见收集的渠道、信息量,并完意见反馈机制,并将此项工作作为大堂经理日常工作考核的重要一项。

2、个性化服务的制定与开展,多与客户沟通,了解顾客需求,竭尽全力满足,提升整体服务水准,提高酒店美誉度。

3、健全酒店回头客档案,在回头客维护上多有些创意和个性

4、VIP客户的接待和管理

七、部门安全工作

1、将部门安全工作作为工作中的重中之重,加强走动式管理,发现苗头,及时处理。

2、根据当地公安机关的要求,严格住宿登记制度,严格可疑行李开包检查,对可疑人员及时上报,认真落实协查通报中的每项内容。

八、节能降耗

部门持续对每位员工进行节能降耗的培训和监督,各岗位主管加强对低值易耗品的重复使用,合理使用办公设备,合理控制大堂灯光,一点一滴为酒店节支创收。

2015年作为酒店“服务质量年”,前厅部紧紧围绕部门服务质量工作,提高执行力,细致、认真落实每项工作,力争让酒店形象更上一层楼。

前厅部2015.01.05

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