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ktv前台培训计划

培训计划2019-02-23 06:26书业网

篇一:KTV培训之前台

前台培训内容与计划安排

一 培训内容:

1前台接待流程—简单与规范—特殊状况应对

2前台预约电话接听(中英双语)—路线—详细的消费咨询定花等—应对干扰

3前台领位暨派送流程—消费解说—设备解说—等位区服务—交接—房态掌控—客人安抚

4等位区流程与等位牌管理—物品管理—等位牌收发与管理

5对讲机用语与对讲机管理—前台与领位—前台与其他

6信息管理与信息发布—日月上座率/日月单位时段上座率/日月房型使用率—月预定率—月单位房型预定率—投诉率—其他统计

7信息与数据统计—问候信息—活动信息—散信息—公益信息

8应对的技能与技巧—前台—领位

9电脑操作与派房管理—程序—实操

10现场演练—前台—领位—汇演—实习

11仪容仪表与礼貌—问好—三米微笑—礼貌细节

12服务意识与服务的主动性—前台—领位

13酒水知识培训与酒水单房型房价—酒水知识—房型房价

14规章制度与操作流程培训—规章制度—工作程序

15阅读与普通话培训—时间—效果—管理

16游戏—时间—内容—方式—效果—评估

17走姿/路线培训—领位—细节

18促销培训与换烟缸培训—房型促销—酒水促销—卡类促销—领位换烟缸 19纪律与服从性

20团队协作—意识—理念

21其他

二 时间安排

早 07:30——09:30军训 体操 体能 礼节应对

09:30——10:25流程的教授与讲解

10:35——11:20流程演练

午 14:00——14:30阅读

14:35——15:20流程演练

15:30——16:20教授与讲解

16:30——17:20流程演练

三 培训进度安排

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篇二:ktv前台培训

ktv前台培训

前台培训

1、 前台接待:人的大脑

2、 电脑主控:人的心脏

3、 外场服务:人的四肢

一、前台接待工作要求:

①规范 ②亲切 ③自然

规范:工作服务表现为肢体语言,应对语言,所表现的方式不是为所欲为,以我为主。每一个动作、词汇全部根据客人的感觉。由公司统一规定,做到每一个服务人员在每一个客人面前所表现之后的感觉是一样的。

亲切:在做到规范服务的前提下,依据规范服务的标准,拉近服务人员与客人之间的距离,给客人一种不是服务与被服务的感觉,而是一种朋友与亲人之间友谊的接触,需要通过脸部的表情来表达。

自然:所有工作服务表现为客人感觉之后若会导致客人思想行为不自然,此种工作服务表现则是错误的。服务人员服务表现力的原则为首先自身的肢体语言及应对语言应大方得体,其次以自然的服务去面对每一位客人,给客人舒适的感觉。

二、前台的重要性:

前台是整个工作系统的第一环节,所有前来消费的客人是否会有一个开心的消费心态,前台的工作服务所做出的表现力尤为关键,所有客人消费的心态会直接影响消费的欲望,对于客人来到××KTV,面对第一服务环节所留下的第一印象,需要所有工作人员共同的努力。

三、前台工作职责分类

1、主接的工作职责:

(1) 安排包厢

a、 根据预约情况

b、 根据预约客人未到的情况

c、 根据现场客人情况

d、 根据楼面电脑情况

e、 根据特殊定房的情况

f、 高峰时段分散待客,空闲时段集中待客

g、 随时了解增加的预约登记与核对

(2) 掌握楼面情况

a、 已接待的包厢

b、 未接待的包厢

c、 已结账的包厢

d、 正清洁的包厢

e、 已预约的包厢

(3) 现场客人的应对与安抚(等位客人)

a、 原则:让所有暂时没有包厢的客人耐心的等候于等候区

b、 方法:①建议您在欢唱前请拔打本店的预约电话(双手递上店卡)

②现在正有包厢买单请您稍等

③本公司有×间包厢,随时都有可能有包厢买单

④您可以趁现在等候的时间,到超市购买您需要的食品

⑤现在等候客人很多,请您先排一下等位

(4) 表格的统计:

每天每班次每时段待客批数的统计(时间、包厢人数、包厢号,各类打折卡、各类赠券)。

(5) 大堂副接的掌控

(6) 大堂情况的掌控

篇三:KTV年度培训计划

KTV年度培训计划

在过去的一年里随着新老员工的更替,使服务和管理有所下降,面对外在市场的压力,为公司能更好的应对越来越激烈的行业竞争,提高公司员工队伍的素质及专业技能,为保证XXXX年公司的稳固发展,特制定XXXX年全年培训计划。

XXXX年全年培训按季度划分为四个季度,每季度设定培训主题,将整个季度的培训工作围绕此主题展开,并确定至每月实施的具体目标。

具体的培训主题与时间安排需要各门店与总公司配合完成,课程灵活安排,各门店部门有专人负责,总公司人事行政部从中协调安排并负责对培训之后的执行进行检查和监督回馈,以促进培训真正产生效益得到保证。 一、培训方式

分总公司培训和门店培训,交叉进行课程安排。 二、时间安排

1、 课程分成四个季度,每季度都设培训主旨,在此基础上每月做一次专题培训,每三个月做一次团队户外拓展训练活动,以达到循序渐进、持续有效,并不断修正和完善培训效果;

2、全年培训:是指根据月培训应用、质检反馈意见以及培训反馈意见、门店需要,制定的贯穿全年的培训课程,灵活性较大。 三、讲师安排

①公司内部讲师团;②外聘讲师课程;③聚成公开课(副主任以上

参加)及分享课程,按照预定的目标去实施,以求达到最好的效果。 四、参与培训部门

各门店及各职能部门 五、场地安排

①各门店部门专属培训:场地自行安排;

②统一课程培训: 由人事行政部提前通知地点安排,以西城店和太行山路店为主;

③外训课程:由人事行政部统一安排通知。 六、配合要求

①要求各门店,按总公司整体培训计划,制定出本门店xxxx第一季度培训计划(计划表见附件),并于xxxx年xx月xx号之前上报总公司,按计划开展培训工作。

②每月培训主题结束后,由门店组织进行全员培训评估调查表,(见附件)每季度末由总公司组织进行全员培训评估调查,满意度低于xx分的将与门店及店长的考核挂钩结合,并在后续课程由总公司跟场,并沟通门店针对调查情况进行课程调整。

③为保证员工的充分休息,并使培训可得到良好的效果,各门店部门在培训课程安排上,每周不得超出两节;每次培训都需拍照并以邮件的形式发至培训部邮箱。

④下一季度培训课程主题安排及提报时间总公司将另(来自:WwW.zaiDian.com 在点网)行通知。 七、督检

①门店的整体培训情况将作为考核的一项依据,如门店制定的课

程因特况而未按时进行,且未另行安排时间补课的,将对门店KPI进行扣份分。

②培训部将结合质检对门店培训工作进行跟进,检验员工的掌握情况及培训内容是否能贴近现场工作需要。

培训的最终效果是与各门店的大力支持与配合分不开的。希望在培训意识的宣导、时间的安排、场地的落实、会务的准备、及培训后的督促执行等方面,得到各门店的大力支持。

xxx人事行政部 xxxx年xx月xx日

2011年全年度培训计划:(培训计划表附后)

第一阶段培训主旨:基础服务标准化培训

以员工应掌握的基础技能、服务标准为主题,对员工进行培训。其中员工业务技能培训(可以业务手册为培训教案)可作为贯穿1-4月份的必修课程。

1、 业务手册培训。如:楼面包厢物品摆放标准及公共区域物品摆放标准:烟缸、六合一、衣架、摇铃、沙锤、垃圾桶、酒水菜单、麦线盘放、皮墩、出清、总清的卫生标准;前台的派房流程等。 2、仪容仪表礼仪标准:发型标准、面容职业妆标准、手部指甲标准、工服及工牌佩戴标准、皮鞋标准;接待/服务/电话礼仪包括服务

姿势,站位站姿。待客引领姿势,对客标准应对用语的语气语调等; 3、突发事件应对培训:具体案例分析培训(门店收集储备相关案例做教案)

4、卓越班组长的现场管理培训:(基层管理提升的相关PPT课程) 第二阶段培训主旨:团队凝聚力培训 1、 企业文化的培训;

2、公司制度的培训:奖惩制度、请休假制度,考勤管理制度 3、员工对对企业的忠诚度、员工的人生目标、职业生涯规划 4、销售人员的客户建立管理维护及优质服务 5、 薪资定级相关流程及员工基础技能的强化培训 第三阶段培训主旨:提升沟通交流 1、部门协调沟通技巧培训 2、各职能部门业务技能专项培训 3、简单技术调音及简单处理应用

4、公司制度的培训:财务报销制度,物料采购制度、人事制度等 5、创新思维的培训 第四阶段

1、员工基础技能的强化培训及薪资定级相关流程

2、合同法规的应用、公文书写的标准应用及办公OA系统的应用 3、消防知识的培训及应用

KTV2011年年度培训计划

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