海南酒店采访

篇一：2012海南酒店业发展状况报告

海南酒店业发展状况报告

2012年8月

目录

一?海南酒店业的现状分析??????????????

二?酒店业未来发展的对策???????????????

三、海南酒店亟待提升软实力??????????????

四、海南酒店业未来发展趋势三大特点??????????

五、产权式酒店、酒店式公寓及公寓式酒店的概念????

六、海南地理环境从事经营产权式酒店的优势??????

七、海南经济型酒店的分析??????????????

八、海南的热带温泉分布情况，热带温泉酒店的发展现状??

九、海南酒店业国际化经营发展策略??????????

一?海南酒店业的现状分析

（一）、海南酒店业概况

据统计，截至2011年底，海南省旅游饭店共有536家，包括五星级酒店22家。

洲际、万豪、希尔顿、雅高、喜达屋等国际知名酒店管理品牌纷纷进驻海南，尤

其是三亚，已经超越北京、上海、广州等大城市，成为国内高星酒店最密集、国

际品牌管理公司最集中的城市。按照规划，海南还将有大量新建酒店，到2015

年，将有超过260家高档酒店以及相当数量的高尔夫俱乐部、游艇会、高级会所

等业态。

目前，海南以滨海度假、海岛生态、高尔夫、天然温泉和民族文化为主要内

容的蓝色浪漫之旅、绿色神奇之旅、风情温泉之旅和特色文化之旅，受到了国内

外游客的欢迎。这将给海南酒店业带来巨大的发展空间。

随着市场竞争的加剧，酒店类型呈多样化趋势，按照酒店的位置、功能和

顾客三个因素分类，海南酒店已出现商务型酒店、度假酒店、会议酒店、产权式

酒店等。度假酒店是海南最具特色的类型，尤其滨海度假酒店的档次处于全国领

先的地位。海南度假酒店的出现丰富了中国旅游酒店产品的类型，并引导和形成

了中国休闲度假的旅游方式。2003年喜达屋、雅高、洲际等国际饭店集团纷纷登

陆海南，截止到目前，希尔顿、喜来登、万豪等13家国外顶级管理公司已进入海

南。

目前，全省星级酒店238家，其中五星级酒店22家，四星级酒店54家，三

星级酒店112家，二星级酒店42家，一星级酒店10家，客房36649间。全省

22家五星级酒店中，委托国际知名饭店管理公司管理的过半。2009年，相关部

门对海南的星级酒店进行评定。根据评定，196家星级饭店通过星级饭店复核检

查，其中包括五星级饭店14家，四星级饭店48家，三星级饭店99家，二星级

饭店28家，一星级饭店7家。10家星级饭店予以取消饭店星级的处理。

（二）、海南酒店业发展的优势

1，海南获批建设国际旅游岛为海南酒店业的发展带来了机遇。海南获批建设国

际旅游岛之后，对于投资者来说海南蕴藏着无数的商机，而其中旅游业?房

地产?酒店业是几个较大的投资方向，但是海南近期的房地产热使得部分投

资者望而却步，因此旅游业与酒店业吸引了不少投资者的目光。同时海南政

府为进一步提升海南酒店管理水平，促进其向规模化、品牌化和国际化

方向发展，2009-2013年，海南将引进20家著名国际酒店管理集团，使

五星级国际水准的度假型酒店达到60家以上。

2，作为全国唯一没有冬天的热带海岛和健康岛，海南的滨海旅游和休闲度假市

场潜力巨大，随着休闲旅游在中国的迅速崛起，海南旅游将迎来一个前所未

有的市场机会，这一得天独厚的优势也是海南酒店业持续发展的重要原因之

一。

3，对于中国范围内来说，在海南建酒店，所需投资相对较少。在上海建一个五

星级商务酒店需要１４个亿，而在海南建一个五星级度假酒店只需４个亿。

但是，随着海南国际旅游岛的建设，这一建设成本可能会有上升的趋势。

（三）、海南酒店业发展的劣势

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 2009 69.75 67.58 64.26 58.25 49.29 44.6 51.91 55.76 46.52 55.1 69.32 73.79 2008 73.31 66.29 64.83 59.34 51.75 45.99 52.41 53.08 47.55 56.39 66.87 71.88 2007 69.27 65.3 59.18 56.8 50.17 45.22 50.1 51.97 45.88 52.22 68.2 72.94 2006 60.4 61.5 59.3 53.1 45.8 40.4 45.86 45.8 41.77 47.3 60.96 67.81 2005 56.7 56.7 53.7 49.9 42.9 49.4 42.9 44.2 51 60.3 2004 64.7 64.7 64.8 59.6 46.8 41.5 50.5 49.2 42.9 50.8 60.5

65.4 61

篇二：【区域观察】“虚高”过后,海南酒店业何去何从？

【区域观察】“虚高”过后，海南酒店业何去何从？

导语：作为中国最受欢迎的热带岛屿度假旅游目的地，海南吸引了众多高星级度假酒店入驻。然而海南星级酒店房价高昂，入住率普遍不高，一直困扰着各大星级酒店品牌，那么海南星级酒店该如何发展呢？

在今年的海南两会上，海南高星级酒店是否供过于求，如何合理布局成为委员热议的话题。面对目前一些高星级酒店成本加大、人才短缺和相关配套滞后的问题，委员和业界代表认为，特色个性主题酒店将成海南酒店业未来发展趋势。

海南高星级酒店多不多？

高星级酒店多不多，其实一直是近年来海南业界的一个关注热点。省政协经济委员会去年的《海南省五星级酒店发展状况调研报告》指出，目前我省星级饭店164家，其中五星级25家，四星级42家。

《报告》表示，按相当于五星级实力标准(或待评五星级)的，三亚至少31家，海口至少14家。其中，三亚已经成为全国高星级度假酒店最密集的城市，目前仍有多家五星级酒店正在建设。

“与海南有着类似自然条件并且发展更为成熟的巴厘岛、普吉岛等热带海岛旅游目的地也有大量高端度假酒店，并且酒店市场仍然在不断发展之中。因此，可以说海南整体上对度假酒店的需求还有上升空间。”三亚喜来登度假酒店驻店经理余露认为。

不过，目前海南高档酒店出现结构性过剩的问题已是与会人员的共识，千篇一律的酒店风格已无法满足客人的需求，许多酒店的产品过于单一，毫无特色。

“海南建设国际旅游岛，酒店建设适度超前有其合理性，” 海口观澜湖酒店运营副总裁任绍华认为，“关键是要避免恶性竞争，不然会加剧两极分化，影响酒店整体服务质量。”

高星级酒店的潜在“忧愁”

正如《报告》所指，目前海南的一些五星级酒店经营成本大，房价高昂，此前关于“海南酒店房价高昂吓跑消费者”的报道频频见诸媒体。“虚高”的客房价格，致使星级酒店盈利困难，即使在旺季也只能达到40%左右的开房率。

“这主要是因为酒店布局出现扎堆，并不能说明海南酒店真的出现饱和，要说有问题，也就是结构性问题。” 海南省旅游发展研究会会长王健生这样认为，“一些新建的酒店一味

追求超五星级和七星级等‘高星级’，使得酒店档次和客源结构发展形成矛盾。五星级发展太快，其他星级的结构失衡也越来越明显。”

不过七仙岭君澜度假酒店总经理林琳所担心的问题更实际，“高星级酒店发展太多，就有可能引发群体恶性竞争，这会导致服务品质下滑。而目前，仅靠高星级品牌已不能吸引真正高端客户，国内高端客人的海外流失也在不断加剧，高星级酒店要保证生存，不得不降价，如此陷入恶性循环之中。”

实际上，海南酒店业面临的问题或许还更为严峻，不仅普遍面临人才短缺的困扰，而且配套交通基础设施也不完善：公交线路少，班次间隔时间长；的士收费高；国际航班少，海口和三亚两个机场的国际航班只有至香港、新加坡、台北、高雄、曼谷五个航线；淡季客流量少，旺季因空中管制等原因导致机场容量不足。

特色主题酒店将成趋势

海南省省长助理、省旅游委主任陆志远表示，既要防止高星级酒店过多，同时又要保证低星级酒店的客户需求，“未来海南将对高星级酒店适当配比和控制，鼓励和支持有特色的主题酒店、个性酒店的发展，通过不断调整经营理念和方式来解决结构性问题。”

“特色个性的主题酒店应该是发展方向，” 王健生建议，“如台湾的民宿和云南的主题酒店。”

酒店要跳出只做酒店房价的单一模式，倡导幸福家庭酒店休闲度假，要注重产品的深化、细化和个性化，鼓励他们走向联合精准营销。

委员建议

任绍华：要在酒店的发展规划中设立准入制度，各星级酒店要有阶梯型的布局，避免差距过大；同时，要与学校学院等教育机构加强合作，培养高素质的专门人才，保证酒店业人力资源的充足。

王健生：由政府主导优化海南五星级酒店的发展环境；行业协会配合政府宏观调控，引荐客源地市场潜力客源，协调五星级酒店竞争合作；

林琳：确立海南五星级酒店绿色可持续发展理念，并在交通运输管理方面，学习夏威夷经验。

篇三：海南皇冠滨海酒店品牌策划纪实

海南皇冠滨海酒店 用家文化塑造品牌

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信息来源：中国质量新闻网 发布时间：2006-11-10 阅读：75 次

到海南皇冠滨海温泉酒店采访前，记者只知道它位于海口市，濒临大海，具有五星级的硬件水准，环境非常优美，是中国华源集团在海南省的一个下属酒店。金秋10月，记者在对这家酒店进行了为期3天的采访后，除了对酒店与自然紧密接触、花园般的外部环境感觉很美外，对酒店从内到外洋溢出的把顾客当家人的服务和“家”文化气息印象尤为深刻。该酒店董事长汪启来在接受记者采访时颇为自豪地说：“海南皇冠温泉就是要通过营造独特的?家?文化，塑造“亲情主题”的特色服务品牌形象，

使顾客真正体会到宾至如归的感觉。一年多的实践证明，这种独特的文化，正成为海南皇冠滨海温泉酒店不断被市场认可、发展的动力。”

汪启来说，创建于2001年的海南皇冠滨海温泉酒店将接待高档商务会议和休闲度假客人作为主要服务对象，管理水平世界一流。酒店从选址，到内外部装修、环境绿化、设施建设、细节布置、餐饮等均严格按照五星级酒店标准建设，可谓独具匠心。比如，酒店集温泉、海滩为一身，这在海口市现有的8个五星级酒店中屈指可数；经吉尼斯世界纪录认证，酒店的温泉水疗中心世界最大，酒店的规模、设施在全国度假酒店中位列首位。由于先前引进洲际集团以制度管理为主的现代酒店管理在海南皇冠滨海温泉酒店一直处于水土不服状态，中国华源集团于2005年8月1日正式接手了对海南皇冠滨海温泉酒店的管理。并开始了西方先进管理理念与中国传统文化在酒店管理业上融合的探索。

以酒店董事长汪启来为核心的管理层通过对市场深入细致地分析，确定了中西文化结合，对酒店运营和经营管理实施全面创新。在经营管理创新中，如何在酒店中营造亲情特色的“家”文化被放在了重要位置。酒店总经理关铁山说：“海南皇冠温泉的硬件可谓世界一流，但怎样让服务也跻身一流之列，仅仅通过规章制度和员工挤出式的笑容显

然是远远不够的，必须要从细节上让顾客感受到酒店员工从心底里流露出的好客情感。要做到这一点，?家?文化显然可以统领这样的重任。这至少包含着三个方面的内容：一是酒店管理者要从心里把员工当作家人；二是让所有的员工把酒店当作自己的家一样去爱护和经营好它；三是酒店的所有员工要把客人从心里当作自己的家人。”

据介绍，在海南皇冠温泉“家”文化的熏陶下，主动向每一位住店的客人真诚地微笑并问好、观察常住客人的饮食喜好和生活习性、为暂时离店的客人及时整理房间或清洗浸泡的衣服、放下手中忙碌的工作为即将离去的客人送行、为忘记生日的客人送上做工精致的蛋糕、每晚为顾客提供一枝鲜艳的晚安玫瑰等，已成为海南皇冠温泉员工的自觉行为。采访期间，记者听到了这样一个故事，一位正在休息的女员工，在得知自己熟悉的顾客要提前离店时，急忙打车赶在去机场的路上与客人相见，并最终在机场与客人分手，客人为此感动得泪流满面。而这位员工在接受记者采访时则平淡地说，就是觉得他们像自己的家人，与家人话别是很应该的。目前，许多中外客人都被海南皇冠温泉润物细无声的“家”文化感动者。一位来自美国的客人在给海南皇冠温泉总经理的感谢信中说：“客房部围绕着我们毫无规律的日程清洁房间，不辞辛劳地努力，使我们感到家一样的舒适。”另一位顾客则说：“这家酒店具有相当的实力，能让客人几乎把这里当成一个家。”凭借以真心亲情的“家”服务特色，海南皇冠滨海温泉酒店目前在业界及顾客中的影响力与日俱升，不少国外商务客人已成为这里忠实的顾客，成为海南皇冠温泉品牌自觉的传播者。

汪启来说，目前，海南皇冠滨海温泉酒店正着手营销模式的创新，比如通过与国际知名酒店的合作，进行客户分享；利用国内南北旅游市场旺季的时间差异，与北方市场高档酒店进行管理人员的互助和培训；与国内众多不知名的酒店加强合作，进行资源和人才共享，促进共同发展和提高。海南皇冠滨海温泉酒店希望经过5年的努力，打造出在国内酒店业独具特色的知名品牌，进行连锁经营，最终输出品牌和管理。

篇四：三亚十大必住酒店

三亚十大必住酒店

本文标题有待商榷，但主要是想给三亚出行的驴友个参考，毕竟三亚酒店如云，高端的、星级的、一般的，甚至很糟糕的鱼龙混杂，如何

在众多酒店中选择一家您出行入住的？这里我参考了大量的文献资料，从有史书记载以来的资料到旅游局投诉档案再到客户评价，最后老衲还亲自去了N趟三亚，亲自体验了数家三亚酒店，最后得出了与大家如出一辙的答案，当然也有不一致的。以上纯属瞎掰，如有雷同，知音也！

以下排名不分先后，笔者我选择了三亚四大区域加景区做了一番对比分析，当然很大程度上是亲自体验的经验，搬上来与众驴友共享，欢迎拍砖。

1、亚龙湾铂尔曼度假酒店

酒店位置：亚龙湾度假区 酒店星级：五星

三亚亚龙湾铂尔曼度假酒店是雅高集团铂尔曼品牌在中国的第一家度假酒店，东南亚建筑风格，成立于2008年，是一家引领私人泳池别墅度假新时尚、打造热带海岛度假新概念的豪华酒店。酒店位于享有“天下第一湾”美称的亚龙湾，与亚龙湾高尔夫球场为邻，坐酒店电瓶车至私家沙滩只需3分钟。拥有多间客房，其中泰国、缅甸、南洋不同风情别墅群115栋。

酒店经典房型为高级泳池别墅大床房，该房型为一房一厅格局，单独私密别墅，配有泳池，号称为亚龙湾性价比最高的房型，并且对外号称亚龙湾标准间的价格入住私家别墅，确实有非凡之处。

2、三亚宝宏大酒店

酒店位置：大东海度假区 酒店星级：准五

三亚宝宏大酒店有着很高的知名度，熟悉三亚的朋友都会想到宝宏龙都大酒店，正是这家是由澳大利亚龙都酒店及度假村管理集团管理的酒店，按照国际五星级标准打造的大东海唯一此标准的酒店。

宝宏大酒店交通便利，拥有自己的私家海滩，并且提供电瓶车接送，酒店价格是很大的亮点，五星的酒店三星的价格为它赢得了不少游客的心，对比三亚很多的酒店和家庭旅馆，你很容易发现，宝宏的价格甚至比家庭旅馆及度假公寓还低，为此还获得了大东海

性价比最高的酒店之美名。

3、三亚湘投银泰度假酒店

酒店位置：大东海度假区 酒店星级：五星级

说到大东海就不得不提银泰酒店，银泰酒店属于一线海景酒店，拥有不错的口碑和赞誉，这是一家即便放在亚龙湾也丝毫不逊色的酒店，尽览碧海蓝天，独享热带滨海城市的繁华，拥有416间充满热带时尚风情的客房。 银泰的BBQ也是吸引顾客的亮点之一，甚至还有许多没有住在银泰的游客慕名而来品尝。

相比宝宏，银泰的价格更多的体现在了设施，环境上，所以即便多花了银子住银泰，您也一定感觉物有所值。

4、天泽海韵

酒店位置：三亚湾度假区 酒店星级：四星

前面介绍了些大东海和亚龙湾中高端的酒店，下面来看三亚湾的天泽海韵，三亚湾天泽海韵度假酒店是由三亚天泽实业投资发展有限公司按国际星级标准投资兴建的酒店，是三亚第一家分户式产权公寓度假酒店(Condominiums Resort)，拥有三亚唯一的下沉式观景走廊。酒店背靠市区，出行、购物、交通十分便利。 天泽海韵特色体现在其套房上，适合家庭游，同时性价比非常高，相比其它类型酒店套房，天泽价位上要更大众化些，并且酒店房间配套设施一点不含糊。

180度的观海阳台，让你尽观三亚湾连绵十里椰梦长廊。

5、仙人掌度假酒店

酒店位置：亚龙湾度假区 酒店星级：准五

再次回到亚龙湾，毕竟这里云集了众多的国际星级酒店，仙人掌酒店正是其中之一。

酒店背依巍巍青山连绵起伏，面呈海湾波平浪静，湛蓝的海水清澈如镜，柔软的沙滩洁白如银，挥不去的热带风情令人神往。将异域神秘的墨西哥玛雅文化和现代风格完美结合，打造出玛雅文化最本质的特征崇尚自然。无论是饱览翠绿热带山景或壮阔海景，谁都无法拒绝她的独特魅力。

相比铂尔曼的奢华而又特显性价比突出，仙人掌也有自己价格上的优势，酒店拥有众多的房间数量，并且价格在亚龙湾难觅敌手，甚至相比大东海一些高端酒店，仙人掌仍占据着价格上的优势，如果您在相同的价位上举棋不定时，本人建议您，不妨考虑仙人掌吧，玛雅的风格，超棒的环境，并且仙人掌的自助餐同样出色。

6、力合度假酒店

酒店位置：三亚湾度假区 酒店星级：四星