鱼腥草的作用(1600字)作文
精选作文:鱼腥草的作用(1600字)作文
神奇鱼腥草,天然消炎药--对于各种细菌、病毒引起的感染,如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等,鱼腥草都是它们的克星.
鱼腥草,是中药名,它原来是一种野菜.植物抗生素,各种炎症都能消 。鱼腥草消炎抗感染的作用,现代医学界也早就认识到了,还开发了一个大名鼎鼎的鱼腥草注*,曾经作为中药的抗生素被广泛使用.遗憾的是,这种鱼腥草注*质量不太稳定,常见过敏的案例.但这并非鱼腥草本身之过.研究制药技术的家人告诉我,这是制药过程中,提纯技术不过关造成的.鱼腥草完全是无辜的.
大自然创造了鱼腥草这道药食同源的佳菜,并没想到我们非要用现代的方法去改造它,变成冷冰冰的药水,用痛苦的方式注入到人体的血管中.我们还是顺应自然,尽可能的用食疗的方式。
作为中药的鱼腥草,更为人所熟知.鱼腥草是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗病毒.鱼腥草作为植物抗生素,最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦.上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹,都可以通治.
有时候,炎症发生在体内人可能意识不到,如果到医院做血液检查,有白血球升高现象,那就是发炎了.这时候,即使搞不清楚是哪里发炎,马上用鱼腥草来调理,保证很快就能见效.
炎症就中医来说,是身体湿热程度比较严重的表现.因此,不一定要等到血液发生指标变化,只要你感觉体内有湿热,马上吃点鱼腥草就可以帮助你祛除.
烟民一定要每天喝鱼腥草茶
如果你明知吸烟的危害但就是戒不了烟,那么你至少可以为自己的健康做一件事:多喝鱼腥草茶.
鱼腥草是特别适合烟民的食物,它能清肺热,解烟毒.
准备一些晒干的鱼腥草,每天取一点来泡水喝,能减轻抽烟对你的损害,预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌.
鱼腥草水退烧
鱼腥草可以调理上呼吸道感染,能退烧,又能止咳.
肾盂肾炎女性得的比较多，因为女性的生理构造特殊，如果沾染了不洁之物，就会使膀胱系统受到外来病毒的感染，尿痛尿频、尿液混浊、淋漓不尽。如果在医院已经给用了抗生素输液急救，现在停用会产生耐药性。只能继续用抗生素至少七天。如果一开始不用抗生素，用食疗方法也可以调理。去菜市买一些新鲜的鱼腥草（则耳根），凉拌生吃，吃几天就好了。
如果买不到新鲜的鱼腥草，上药店买干品也可以。每天煮水或是用开水冲泡当茶来喝，效果也不错。
鱼腥草清热解毒，可以消炎、抗病毒，对付白血球值升高，是天然的抗生素，而且它的药性上中下三焦都到。她妈妈都是中医说以前他们只要遇到风热感冒，或是泌尿系统感染，一定会用鱼腥草来调理。
朋友得了泌尿系统感染虽然用了抗生素，那只是治标的办法。还是可以同时吃一些鱼腥草，清一清内热。
不过每天输液和服用抗素，肝和胃的负担有些重。要注意保养，一是多睡觉，卧则血归于肝，可以平息肝胆之火；二是清热的同时，要注意保护胃。吃清淡好消化的饭菜，避免过度服用寒凉之物。关于饮食，肾盂肾炎的病人可以多吃点利尿的食物，尽快把湿毒给排出去。如果小便刺痛的，食物要选偏碱性的，因为小便痛是尿酸过多刺激的，调节体液，就会缓解了。
风热感冒和流感就属于上呼吸道感染,典型症状是发烧和嗓子疼,甚至引起肺炎和水肿.有的人还会持续咳嗽两三个星期.
在风热感冒初起的时候,马上喝一些鱼腥草水消炎,就可以起到退烧的作用.这一招对于老人和小孩特别实用.因为一般的退烧药和抗生素药,对于老人和小孩来说副作用比较大.而鱼腥草是食物,性质平和,非常安全.
一位七十多岁的男性老人,夏天吃过晚饭后突然发烧,三十八度多.他并没有什么别的症状,只是嗓子有些难受,这是单纯的热伤风.让他用鱼腥草煮水,只喝了一次,当晚就退烧了,第二天起来就没事了.
老年人是轻易不发烧的,一发烧可不是小事,不好好处理是会引起并发症的.像上面这个例子,如果不是及时用鱼腥草消炎,即使没有引起并发症,过几天烧退了,也不免要咳上个一两星期.
鱼腥草水调理感冒后遗症有奇效
不仅是老年人,年轻人得了上感,往往也拖上好长一段时间不能断根,咳嗽不止,很难过.这是身体内的湿热余毒没有清除的关系,也就是炎症未消.
一对年轻人,春节回南方老家过年,双双发烧感冒,打了好几天点滴.回北京半个月,男孩仍然咳嗽不止,而女孩咳嗽的症状虽然轻些,却总没有胃口,有时还胃痛.
我跟他们讲,南方湿气重,你们在那边感受了湿气,这是外湿.过年你们肯定没少大吃大喝,胃里有积食,这是内湿.内外湿气一夹攻,哪能不生病.虽然用抗生素勉强把烧给退了,病因并没有祛除.时间一长,湿气又转化为湿热,引起炎症.男孩身体好些,炎症主要表现在呼吸系统,所以总咳.而女孩身体弱些,不仅呼吸系统有问题,消化系统也出现了炎症,所以胃不舒服.而且,也许你自己没意识到,那个湿气很可能已经侵入你的下焦了.
经我一提醒,女孩马上想起,刚得感冒时觉得腰部下方的八?穴发紧,非常难过,用热水泡脚泡到全身发热后,突然感觉一股热气上冲,把这个穴位冲开了,这才感觉松快了.
我说,湿气侵入人体往往是跟寒气一块,你及时泡脚把寒气祛散了这很好,但湿气没有清除.现在我告诉你的根治你们俩感冒的方法,也能顺便帮你祛除下焦的湿气.这个湿气对你的脾和肾都有影响.我相信你现在有些便秘,但是呢排出来的大便却并不干,而是有些稀软.
用干品煮水吧,那个没有什么味道的,便让她去药店买些干的鱼腥草,回来以后煮水当茶喝.喝两三天后如果咳嗽好了,胃也舒服了,不要停,继续喝上两个星期,彻底清除体内的湿热,尤其是下焦的湿热,一些妇科的小炎症也会消失不见的.
鱼腥草的食疗方法
鱼腥草茶
吃鱼腥草,最简单的方法是用它煎水代茶喝.吃不惯新鲜鱼腥草的人,或者是没有鲜品只能用干品的情况下,也可以这样用.
注意:不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草.干品鱼腥草久煮,抗炎成分就挥发掉了.怎么煮呢?抓一把鱼腥草,放半锅冷水,稍稍淹没鱼腥草就可以,大火煮开以后,等两分钟,马上关火,把药汤滗出来就可以喝了.煮过的鱼腥草不要倒掉,下次喝的时候还可以加水,用同样的方法再煮一次,再喝.一共可以煮三次,正好够一天的量.
你也可以连续煮三次,把三次的药汤混合在一起,效果更好.
实在没有条件煮水,比如在上班的时候,也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝.多用一点鱼腥草,冲入沸水,多泡一会,也能有作用.
广东茂名高州市大井中学初一:陈国彬
篇一：鱼腥草的功效与作用
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鱼腥草的功效与作用
功效：提高免疫力
禁忌人群：虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者，不宜服食鱼腥草。
适宜人群：一般人皆可食用鱼腥草
详细信息
目录
? 鱼腥草的介绍 鱼腥草的营养成分(营养素含量/每100克) 鱼腥草的功效 鱼腥草的营养价值 鱼腥
草的适用人群 如何挑选鱼腥草 鱼腥草的储存方法 鱼腥草的介绍
鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶，多年生草本植物。全株具鱼腥气，可炒食、凉拌或作汤。
鱼腥草的营养成分(营养素含量/每100克)
营养素 碳水化合物(克) 蛋白质(克) 维生素A(微克) 维生素E(毫克) 硫胺素(毫克) 烟酸(毫克) 镁(毫克) 铁(毫克) 铜(毫克) 钾(毫克) 钠(毫克)
含量(每100克) 12.00 5.60 837.00 一 0.05 0.20 一 21.00 一 一 一
热量(大卡) 脂肪(克) 纤维素(克) 维生素C(毫克) 胡罗卜素(微克) 核黄素(毫克) 胆固醇(毫克) 钙(毫克) 锌(毫克) 锰(毫克) 磷(毫克) 硒(微克)
56.00 0.40 4.40 2.00 5020.00 0.35 一 257.00 一 一 97.00 一
鱼腥草的功效
鱼腥草辛、微寒，归肺经；
具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效；
主治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染、肺热喘咳、疟疾、水肿、痈肿疮毒、热淋、湿疹、脱肛等病症。
鱼腥草的营养价值
鱼腥草有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用，对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。
实验表明，鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有显著抑制作用，加热后作用会有所减低。
同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力，增进机体免疫功能。
另外鱼腥草所含槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，所含大量钾盐有增强利尿的作用。
最后鱼腥草还能改善毛细血管脆性，促进组织再生，有镇痛、止血、止咳的功效，但无祛痰平喘的作用。
鱼腥草的适用人群
一般人群均可食用。
1. 适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者； 2. 但是虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者，不宜服食。
如何挑选鱼腥草
选购新鲜鱼腥草，以叶片茂盛、颜色翠绿、鱼腥气浓者为佳。若是挑选干燥鱼腥草， 则以无杂质、干燥无潮湿者佳。
鱼腥草的储存方法
新鲜鱼腥草以塑料袋包裹，置于冰箱冷藏室中存放；干品则以密封容器包装好，置于阴凉处存放。
篇二：鱼腥草的作用
鱼腥草，又称蕺菜、侧耳根、猪鼻孔，是一种野菜，在我国的南方是人们饭桌上常见到的菜。历史上，有一个人吃鱼腥草吃出了一个千古流传的故事。这个人就是鼎鼎大名的越王勾践，他带领越国人打败吴王夫差的故事一直为后人所称道。在这个故事中，勾践发愤图强的一系列事迹，除了卧薪、尝胆之外，还包括采蕺食蕺。至今在越国的古都绍兴，还有一座蕺山，就是当年勾践采蕺菜的所在。
除了作为野菜外，鱼腥草还是一种常用中药。中医学认为鱼腥草具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用。现代药理实验表明，鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用，被称为“天然而又安全的抗生素”。最难得的是，鱼腥草的药性可以通达人体的上、中、下三个方向。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。有时候，炎症发生在体内，人可能意识不到，如果到医院做血液检查，有白血球升高现象，那就是发炎了。这时候，即使搞不清楚是哪里发炎，马上用鱼腥草来调理，也能很快就见效。
鱼腥草的做法
鱼腥草用来煲汤、煮凉茶还易为人接受，像鱼腥草煲猪肺汤、鱼腥草猪骨汤、鱼腥草绿豆汤是寻常的家常汤水，但
若是用来做菜，独特的风格就看各人喜好了，跟榴莲、芝士等大约是同一类东西，爱者极爱，恨者掩鼻
鲜鱼腥草炒鸡蛋
将鱼腥草入油锅煸炒至软，淋入蛋液炒成块，撒葱花，调入适量盐便可。
功效：清热解毒、滋阴润肺。
鲜鱼腥草炒肉丝
肉丝先用盐、淀粉拌匀，热锅放油，下肉丝炒香，放鱼腥草翻炒，加少许水，下盐和鸡粉拌匀便可装盘。
功效：清热解毒、滋阴润肺。
鱼腥草煲猪肺汤
1. 把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆水捞起;
2. 热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起;
3. 鱼腥草漂洗干净，罗汉果洗净;
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：清热解毒，润肺化痰。（
篇三：鱼腥草的功效
鱼腥草的功效：
清热解毒，利尿消肿。
治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，
痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。
鱼腥草的作用：
1、抗病原微生物作用，抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。
2、利尿作用，使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。
3、增强免疫系统作用，提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。
4、抗肿瘤作用，提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。
鱼腥草，俗称猪鼻孔、侧耳根，为三白草科多年生草本植物蕺菜的根或全草。“药食同源”，我国早在两千多年前就把鱼腥草作为野菜佐食。相传春秋时代越王勾践卧薪尝胆、炼意励志之时，曾带领众人择蕺菜（鱼腥草）而食之，以充饥废荒；魏晋时起，蕺菜便正式作为药用，以“鱼腥草”之名收入医药典籍。在历史变迁发展中，它便一直扮演药、食两用的双重角色，为民众养生保健、防病治病发挥着作用。随着现代人们愈来愈崇尚自然、追求真朴，在各地（尤其是我国西南地区），野生或家种的鱼腥草已成为大众餐桌上身价倍增的“大路野菜”。
鱼腥草作菜，生食最佳，其香气独特、口感别具、风味适口可人。凉拌佐餐使人大开胃口，增进食欲、改善消化功能，也有炒食、煎汤、煮粥、炖肉的不同食疗方法。
鱼腥草入药，中医认为其味辛、性寒凉，能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等，单用或配伍复方，内服外用或民间多种食疗方法的使用均疗效确切。药理研究，鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能，如在1：40000浓度的鱼腥草液中，对金黄色葡萄球菌仍有抑制作用，故它具有显著的抗菌消炎效能。鱼腥草素现已制成片、针、冲、雾化等剂型，广泛用于人体呼吸、消化、泌尿生殖系统感染性疾病的治疗。
有资料表明，国外从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质，除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜上皮癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗调整作用。在日本，鱼腥草受到青睐，传统上称之为“十药”，作为时髦的保健佳蔬，认为鱼腥草有抗菌、消炎、助消化、清热、解毒、抗过敏、抗辐射、防癌抗癌等明显作用，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品（茶、饮料等食品添加）等方式应用。
目前，国内外把鱼腥草素已用于贫血、便秘、胃肠炎、动脉硬化、高血压、糖尿病、过敏性鼻炎、荨麻疹、多种炎症、癌症等方面疾病的预防、治疗与辅助治疗，预示着鱼腥草在营养保健、防病祛疾上尚具有实用开发前景。
参考资料：http://care.ever360.com/index.php?itemid=904
篇四：鱼腥草的功效与作用
今年端午节，爸爸咳嗽时喝过，效果很显著！
鱼腥草
别名：岑草、蕺儿菜、折耳菜、紫蕺、侧耳根、野花麦、九节莲、肺形草、臭菜、臭腥草 禁忌人群：虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者。
鱼腥草的做法大全鱼腥草的功效与作用
鱼腥草的热量表（每100克）
? 碳水化合物（克）0.3
? 膳食纤维（克）0.3
? 维生素A（微克）575
? 胡萝卜素（微克）3450
? 维生素C（毫克）70
? 钙（毫克）123
? 磷（毫克）38
? 钾（毫克）718
? 钠（毫克）2.6
? 镁（毫克）71
? 铁（毫克）9.8
? 锌（毫克）0.99
? 铜（毫克）0.55
? 锰（毫克）1.71
鱼腥草的基本介绍
鱼腥草，为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。生长于沟边、溪边及潮湿的疏林下，产于我国长江流域以南各省。名见《名医别录》。唐苏颂说:"生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。"其嫩茎叶，可炒食、凉拌或作汤，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。
相传当年越王勾践做了吴王的俘虏，卧薪尝胆，发誓一定要使越国强大起来。但回国的
了一种。于是，越国上下竟然靠着这小小的野菜渡过了难关。因为这种野菜有鱼腥味，便被勾践命名为鱼腥草。
鱼腥草的功效与作用
味辛、性寒凉。能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。
1.抗菌
现代研究表明，其特异气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分——鱼腥草素（癸酰乙醛）。鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分，对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。
2.利尿
鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。
3.消炎
临床实践证明，鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效，对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。
4.增强免疫力
鱼腥草还能增强机体免疫功能，增加白细胞吞噬能力，具有镇痛、止咳、止血，促进组织再生，扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。
鱼腥草的营养价值
鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。
鱼腥草的选购
以叶多、色绿、有花穗、鱼腥气浓者为佳。
鱼腥草的食用方法
在西双版纳，鱼腥草是一种比较常见的野生蔬菜，当地居民大多喜食之，常见的吃法有几种：一是将鱼腥草地下茎除去节上的毛根，洗净后切成2至3公分的小段（也可将嫩叶加入其中），放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃，清脆爽口，但腥味较重；二是将地下茎连同嫩茎叶一同煮汤、煎、炒或炖，清香宜人，入口宜化，略有腥味；三是腌渍加工成咸菜食用，酸香生脆，令人开胃。