母爱，是奇形怪状的麻花

母爱，是奇形怪状的

春节前的一天，吃完早饭，妈妈把我叫到厨房，她要教我炸麻花。

妈妈指挥，我来做。

我先拿一个盆，把一个鸡蛋打到盆里，用打蛋器把鸡蛋打散。我再拿一个空碗，用调料勺盛5毫克干酵母，倒进碗里，往碗里加入温水，用筷子轻轻地搅动，让干酵母溶解到水里。然后把酵母水倒进装有鸡蛋液的盆里，再加入一些白糖，用筷子搅拌，让白糖溶化。我先盛了一碗面粉倒进盆里，用筷子搅拌，妈妈让我判断这时候应该加水，还是加面粉。我发现，面很稀，还揉不成面团，我就又往盆里加了半碗干面粉。前面这些都还好做，揉面团对于我来说可是一件难事。面粉黏糊糊地粘在我手上，我揉了半天，也没揉成面团。妈妈看我实在不会揉，就给我做示范。按照妈妈的方法，我又揉了一会儿，终于揉成了一个圆圆的面团。妈妈让我把面盆盖上盖子，放到屋里最热的地上，妈妈说，等到面团发酵到两倍大的时候，就可以搓麻花了。

一边等待面团发酵，妈妈一边给我讲她小时候，姥姥给她炸麻花的情景。妈妈小时候，姥姥家有一个邻居是卖麻花的，每年春节前，姥姥都会把邻居请到家里，帮着炸一大盆麻花。妈妈说，现在想起小时候炸麻花的情景，她还觉得很有意思。妈妈也想让我有这种生活体验，她想让我童年的记忆是丰满的，所以，她也教我炸麻花。

大约过了四十分钟，面发好了，我和妈妈开始搓麻花。妈妈先教我把面团压平，切成条，再用手轻轻地把面条搓长，上劲儿，把上好劲儿的面条对折，拎起来，就做成了一个麻花。看起来容易，做起来难。我努力按照妈妈教的搓，可是怎么都上不去劲儿，无奈，只能把面条对折，用手拧成麻花的形状。

开始炸麻花了。妈妈搓的麻花下到油锅里，立刻长大了，非常好看。我搓的麻花，一下到油锅里，劲儿就全都松开了，炸出来的根本就不是麻花，而是一些奇形怪状的大面疙瘩。看看妈妈做的麻花，再看看我做的麻花，我有些沮丧，妈妈安慰我说：“形状不好看没关系，吃起来一样香。”

我和妈妈炸了一盘麻花。还真像妈妈说的，我做的麻花虽然形状不好看，吃起来却很香。一边吃麻花，我一边想，母爱是有形的，母爱是可以触摸的，母爱是有滋有味的，母爱就是这些奇形怪状的麻花。