五月草莓香

　　草莓是属于五月的，因为生长在农村，我确信这一点。   　　麦子的香里透着一股青草气，棉花在褐色棉壳上绣着白色的和粉红色的绢花，土豆的苗刚出土时茎子嫩得能流出绿色的血液，玉米吐出大红、玫红和淡青色的穗缨后，又把每一颗籽粒灌满乳白的浆汁……这初夏的热闹，都属于河岸边那块肥沃的田地。只有草莓，在初夏的午后，静静地，生长在田埂边那些不被人注意的角落。
    　　锯齿形的圆形叶片，仿佛是草莓“小萝莉”般的可爱外套，那叶片与叶片之间结着的白色小花骨朵，就是这可爱外套上缀着的蝴蝶结。花瓣纯白，不带丁点儿的黄或红，在轻柔的春风里显得格外清新动人。   　　记忆中的草莓有两种，本草莓和洋草莓。洋草莓长得人高马大，好像高壮的女汉子穿着蕾丝的超短小粉裙，漂亮却不可爱;我爱的是本草莓，个头小，茎叶深，接近地面的那层叶子尤其老绿，想要动手扯拽下来，十分不易。这样的本草莓结出的果子才有一种泥土的本味，经得起一再咂摸回味。   　　等到果实鲜红欲滴再摘？不成！一来馋虫难忍，二来红透了的草莓会从孔隙里分泌出黏黏的蜜汁，容易招引蚂蚁和贪吃的鸟雀。所以，进入五月，那些明亮和煦而不刺眼的午后，趁着家人都午休，我便蹑手蹑脚走出后屋，轻轻带上厨房的门搭，然后一路小跑奔向屋后的田野。两三尺宽的田埂又硬又干又白，也许是靠海的缘故，记忆中的泥土上好像总有细细的盐花不均匀地撒过，还有些下雨过后留下的凹凼。   　　五月的草莓，就藏在那田埂边的玉米脚跟里。掀开一片叶子，果实还是生青的，将它放好，上面多拉几片叶子挡过来，做个标记，记得下次来找。最好是找到一面已红透，并且还有点毛绒绒感觉的果子，翻过来看它的另一面，贴着地面的还有点儿青，但足够水灵鲜嫩。这样的果实一点一点地咬下来，嚼在嘴里，脆生生、甜津津。相比较而言，现在市面上卖的草莓，就有些熟过头了。(星辰美文网wwW.mEIwen1314.CoM)颜色往深里红，吃在嘴里，却反而软哒哒，潮叽叽的，不够味。   　　五月草莓香。   　　过了五月，乡村的夏天就由那沙地里的西瓜当家了。