法学系食品安全法实习报告

篇一：法制宣传实习总结

实 习 总 结

实习名称

系 别

年级专业

学生姓名

学生学号

指导老师

法制宣传 政法系11法学 伍方慧 1140202068 何赛强

邵 阳 学 院

2013年 1 月 1 1 日

法制宣传实习总结

实习时间：2012年1月9日至11日

实习地点：邵阳市城南公园、南门口、邵阳学院图书馆

一、实习指导方针：

全面落实科学发展观，深入贯彻党的十八大精神，以开展“12.4”法制宣传

日活动为载体，邵阳学院政法系动员11级法学专业学生集中开展法制宣传活动。

二、法制宣传背景：

2012年是实施“六五”普法规划的第二年，也是我国现行宪法颁布实施30

周年。十八大会议胜利召开，为更好地深入贯彻党的十八大关于社会主义民主法制建设工作提出的要求以及“六五”普法规划的各项目标，进行全国法制日宣传活动。

三、实习目的：

1. 弘扬宪法精神，构建和谐社会；

2. 投身实践，增强学生能力，增进学生对法律知识的进一步了解；

3．增强广大师生法律意识和法治观念，促进依法治国、依法治教的进程，为

构建和谐校园营造良好的氛围。

四、实习步骤与实习内容：

1、认真设计好宣传标语，横幅，宣传板报；

2、购买活动当天所需物品，如便利贴、签字笔等；

3、发放宣传单，帮助更多的市民百姓和在校学生了解法制宣传日以及更多的

法律知识，增强法律意识。

4、在邵阳市城南公园与南门口设置咨询台，结合广大市民朋友工作、购房、

饮食安全以及出行安全等社会实际情况，为他们提供了《消费者权益保护法》、

《食品安全法》、《道路交通安全法》等法律咨询服务；结合近年来老师买房、买车、网上购物、出行安全以及人身财产安全等实际情况，在邵阳学院图书馆为老师提供了《物权法》、《消费者权益保护法》、《食品安全法》、《道路交通安全法》等法律咨询服务，在图书馆前广场为学校师生解答一些法律问题、宣传法律知识；

5、现场举办签名会，在市城南公园和南门口举行以“手拉手践行法治，心连

心共建和谐”的法制宣传主题签名活动。

6、法制宣传志愿者用相机拍摄下一些宣传活动场景或片段，便于实习后的材

料整理与后期宣传工作。

五、实习心得体会：

作为一个法律知识学习者，我知道以后的路任重而道远，但我相信我能尽自

己的努力做到最好。在此之前，我虽学习了一些法律知识，但在宣传过程中发现自己的法律知识还是太过于狭窄，不过我已了解到在学习法律的过程中要将自己所学知识与社会实践相结合的重要性。通过实习，我认识到作为一名法律工作者所必须的一些素质。理论知识固然不可少，但只掌握了这个并不足以有用，还需要能够将其娴熟地运用到日常生活之中。本次实习开阔了我的视野，使我对法律在现实中的运作有所了解，也对专业用语有了进一步的掌握。

班级：11法学

姓名：伍方慧

营销部新员工实习报告

员工姓名： 递交报告日期： 实习部门： 实习日期：

报告内容：

篇二：食品安全实践感想

食品安全实践活动感想

（提高食品安全意识，迫不及待）

--------食品103班张林林（100424315） 俗话说的好“民以食为天，食以安为天”，食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事。作为一个学习食品科学与工程专业的大学生，这次参加这个活动，让我对自己的这个专业有了更深刻的认识，更深入的思考。

在本次实践活动中，做了很多有意思的实验。从来不知道，小小的薯片竟然可以足足燃烧一分钟多；从来不知道好香好香的蘑菇汤竟然只是添加剂调出来的，从来不知道，各种好喝的汽水，甚至我最爱喝的营养快线都是用各种添加剂调出来的。有多少人注意到了这个，有多少人思考“我们平常吃的都是什么”？正是因为没有这样的意识，或者这样的意识太少，才总会等着一个又一个食品安全事故发生后才去惋惜，才去重视。提高全民的食品安全意识，迫不及待。

回顾一下近年来的食品方面的事，2008年“三鹿事件”发生后，整个社会对食品安全问题日趋关注，正是在这样的背景下，中央把食品安全问题提到了前所未有的高度，2009年6月1日起正式实施《中华人民共和国食品安全法》；2010年2月，成立了国务院食品安全委员会，确保对食品安全的有效监管、责任分工和统一协调。2010年4月，“2010年国际食品安全论坛”在北京召开，卫生部部长陈竺在论坛上明确提出中国将把保证食品安全提高到国家战略的高度。2010年8月，中国法学会食品安全法治研究中心在北京成立，建立了我国首家食品安全的全国性法治研究机构。这些都表明国家对食品安全的重视程度达到了前所未有的高度。

在网上查询到，目前我国食品安全面临的挑战和存在的问题主要有：食品制造过程中使用劣质原料，添加有毒物质的情况仍然难以杜绝；超量使用食品添加剂，滥用非食品加工用化学添加剂，加工食品过程中使用劣质原料；农产品、禽类产品的安全状况也不容乐观；抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内；面临转基因食品的潜在威胁，尽管目前还没有足够证据证明转基因食品对人类有害，但转基因食品安全性问题已引起人们的密切关注。

总之，政府和全社会现在已经把食品安全问题视为重中之重，但为什么食品

安全问题还是层出不穷呢？思考其主要原因在于对监管者的问责不到位。问责制是一种监督与责任追究相结合的制度，它包括了问责标准的确立、问责程序及问责方法的构建、问责制度的完善等一系列内容。食品安全监督领域的行政问责，不应该仅仅局限于对食品质量问题的一种责任追究机制或一种纯粹的惩戒措施，而应该与国家相关政策、法律法规等有机衔接，成为一项互为补充的独立制度。通过问责制度形成对各级监管者的问责压力，防止寻租行为，激励他们对所管辖的食品安全工作给予高度的重视，从而加强对事故的处理和预防，以实现政府的管治目标。如果相关的食品企业出现了食品安全问题，那么相应的监管部门的负责人，甚至企业所在地区的政府负责人就应该无条件地接受问责，问责应该得到严格的执行。

因此，有效解决食品安全问题的关键是强化对监管者的问责。在中国目前的治理结构中，行政权占据主导地位，这既是我们的优势，也是一些问题的根源所在。要想最大限度地利用这一优势，又尽可能地避免由此而引发的各种治理问题，就必须要严格执行对监管者的问责，这是整个食品监管体系的牛鼻子，只有抓住这个牛鼻子，才能从根本上解决食品安全的监管问题。强化对违法者的惩戒力度。法律制订得再多再细，如果不严格执行也是不行的。要想从根本上遏制造假行为，就必须同时加大执法力度和处罚力度，让造假的成本远大于造假的收益，进而使造假者望而却步。同时发挥媒体的监督作用。要从根本上解决食品安全问题，就必须引入独立的第三方监督，这个第三方从本质上说应该是广大消费者，但由于消费者过于分散，所以独立的媒体监督往往就成为消费者的最佳代理人。尤其是网络媒体，具有成本低、传播速度快、舆论压力大等特点，实际上近年来多起食品安全事件的舆论监督主力都是网络媒体。

除了提高监管之外，提高全民的食品安全意识同时是我们思考的话题，在我看来，可从以下几个方面来做：

1、开展食品安全知识和食品安全法律法规知识的宣传普及工作，倡导健康的饮食方式，提高公众的食品安全素质和自我保护能力；

2、有目的有计划地组织一系列相关的活,来向公众传递有关食品质量、营养、卫生等安全信息。例如，通过媒体宣传，增强公众的食品安全意识，加强舆论监督和社会监督；举办“食品安全日”、“食品安全宣传周”或“食品安全教育月”

活动，集中时间、集中资源、集中力量，大力宣传普及食品安全知识与法律法规；

3、可以利用寒暑假，组织学生志愿者广泛开展宣传普及食品安全知识的社会实践活动，重点宣传普及有关法律法规和食品安全知识，提高消费者食品安全意识、责任意识、参与意识和防范意识；

4、设立消费者热线应答消费者有关食品标签、食品标准、食品准备、食品分配的咨询

总之，加强食品安全教育和培训，提高全民食品安全意识，是一项巨大而繁复的系统工程，需要社会各界的积极参与和配合，作为当代的大学生，尤其是作为学习食品专业的学生，更要投身于提升全民食品安全意识的工程中，用自己的知识为社会为人民祈福。

篇三：实习报告.doc

暑期实践报告

一、实践时间

2012年7月9日—2012年8月9日，为期五周（一个月）。

二、实践地点

西安市翠华南路89号

三、实践单位和部门

西安市雁塔区食品药品监督管理局监察大队

四、实践内容

（一）实习单位简介

西安市雁塔区食品药品监督管理局成立于2007年4月，隶属雁塔区人民政府职能部门，由西安市食品药品监督管理局雁塔分局改编而来。

（二）本人工作内容

经过这次在西安市食品药品监督管理局雁塔分局为期三十天的见习，既得到了领导的殷切关心，又得以和分局的诸位老师亲历了药监基层工作的方方面面，我从中学到许多关于药品监察稽查和餐饮卫生监督的知识，同时在其他各领域的知识面也得以扩展，包括为人处事，专业学识，计算机网络建设，培养了自己的动手能力，开阔了视野，增加了实践经验。

我被安排在雁塔分局，协助领导监管药品和督查餐饮卫生是我的主要工作。雁塔区食品药品监督管理局，隶属于西安市食品药品监督管理局，是一个区级单位。该单位是地区综合监督食品、保健品、化妆品安全管理和主管药品监管的直属机构， 负责对药品（包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、生物制品、诊断药品、放射性药品、麻醉药品、毒性药品、精神药品、医疗器械、卫生材料、医药包装材料等）的研究、生产、流通、使用进行行政监督和技术监督；负责食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督、组织协调和依法组织开展对重大事故查处；负责保健品的审批 之后，我被安排在监察稽查大队，刚到分局的第一印象就是分局的工作很繁忙，这与我印象中公务员是一个很清闲的职位大相径庭。作为初次到社会上去工作的学生来说，对社会的了解以及对工作单位各方面情况的了解都是甚少陌生的。一开始我对局里的各项规章制度，安全操作规程及工作中的相关注意事项等都不是很了解，于是我便阅读实习单位下发给我们的员工手册，向小组里的员工同事请教了解工作的相关事项。“三人行，必有我师”，进入分局后，里面的每一个人都是我的老师，他们无论在生活上，工作上都有着丰富的经验，独到的见解，这些都是我要学习的东西，特别是他们在工作上的认真负责的态度，我感受颇深。

见习期间，我看了较多关于药事法律的书，对药监部门大体的管理制度有了了解，但“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，在实践过程中我们还是有很多需要注意的地方。来见习的这段时间里，正好碰上西安市创建“全国文明城市”复检阶段，食品、药品作为检查的重点项目其工作之繁重可想而知，但就对我个人来说这是一个难得锻炼机会。作为执法工作的重点，GSP制度的实施好坏以及餐饮卫生的监管直接关系到整个市场食品药品的安全流通，关系到市民的切身利益。

在见习期间，为迎接我市获得“国家卫生城市”称号后第一次复审，有针对性地提高

辖区内城中村整体形象，2012年8月3号，我局组织雁塔区电子城街道办事处对丁家村、北山门村等城中村进行了创卫复审集中整治活动，主要对零售药店以及小型餐饮店进行了检查，也参加了市局抽调组成的检查小组对全市医疗器械的跟踪检查。按照创卫复审的标准对村内餐饮经营户进行了检查督导。经检查发现：检查的100多家餐饮经营户中有多家未办理《餐饮服务许可证》，未办理从业人员《健康证》；餐饮经营户餐饮安全服务意识有待提高，部分经营户店内食品原料落地摆放，硬件设施不齐全，消毒保洁设施配置使用情况较差，内部装修较为简陋，店堂不整洁；一些餐饮经营户仍在使用一次性筷子和一次性泡沫餐盒。执法人员针对各类问题，进行了督导，对不合格的28家餐饮经营户现场下达了监督意见书，对未办理《餐饮服务许可证》以及证照过期的经营户，要求其立即办理《餐饮服务许可证》；对于从业人员未办理有效健康证明的经营户，要求其从业人员必须办理有效健康证明，方可上岗；对使用的一次性筷子和一次性泡沫餐盒当场予以没收，并责令以后不得再次使用；对于店堂不整洁、设施不完备等其他不符合《食品安全法》规定的企业，责令改正。在检查的过程中，同时对餐饮经营户进行了创卫宣传，发放了创卫宣传册，宣传了西安市迎国卫复审工作的内容以及对餐饮服务行业的基本要求，提高了企业迎创卫活动积极性。

我在见习的过程中，由于时间局促，所以对药监局只是个浅层次的学习，在此，不能也不敢对关于药监有关现象的进行深入的讨论。但经过了一个多月的学习，我有以下几点感想和启发。

一、作为一项药品经营的强制认证项目，它所涉及的对象主要分为零售（细分为单体零售药店，连锁零售药店）及药品批发企业，二者所适用的标准也有所不同。个人觉得，针对不同的经营类型，检查工作中对条款的适用

严格程度应有所不同，这并非对条款的肆意篡改，而是在实际中修正条款的执行，使其更加契合现状。发挥出应有的效能。

在检查中经常发现，一些乡下单营药店其经营及负责人员往往就两人，质量管理、验收、养护兼于一身，要其完成繁杂的各项质量制度往往容易产生厌烦心理甚至敷衍了事，记录表面形式上的完整带来的却是记录内容的不可预知性，例如验收记录，表面看起来很全面，所有进货药品都有登记，质量一栏也都是合格，但对于如此众多的药品，负责人员在身兼多职的情况下是否真正进行了认真验收检查却不得而知，再加上这些药店所面对的销售对象大多为农业人口，对价格比较敏感，对假药劣药的防范意识较差，客观上为假药劣药的滋生提供了条件，因此，个人觉得对乡村单体药店而言，既不能忽视相应记录的核对检查，更重要的是对其陈列库存的药品进行抽检，实际当中反映出来的情况也正是如此，药品与非药品混放，一些过期失效药品不及时下柜等等，比如，在一次药企抽检中发现，其样品室存在室温预先记录的违规行为，最后经过勒令整顿让这家药企改正了过来。要解决这个问题单靠执法人员的事后跟踪检查是远远不够的，农村地区距市区较远，点多面广，在基层药监部门经费紧张，人手不足的情况下，要让执法检查保持及时，快速的覆盖这些区域是不现实的，较妥当的办法是加强药品监督协管员制度建设，充分发挥当地群众资源，让“外线”的执法检查工作和“内线”的协管员日常监督相结合才能收到较好的效果。

对于连锁药店而言，其管理有一整套的规章制度来保障，检查下来的情况相对较好，重点放在对药品的日常养护检查上。此外，在翻看一些案件卷宗的时候看到，一些被查处的连锁门店存在自行购药的情况，有违国家对连锁药店的认证要求，而且也容易导致对连锁门店的药品质量缺乏控制。

二、在检查中我看到了执法人员在开展实际工作时还存在这样一些难点：

（1）是处方药问题，按照GSP认证的要求，处方药必须凭处方销售，但在实际执行当中，这点却很难做到，患者往往难以从医院拿到处方，更不用说在药店备存，因此在实际中一般采用购买处方药进行登记的办法，作为一种退而求其次的过渡办法，它还是比较合理的，但应注意的是一些处方药销售登记过于马虎，有姓名但是地址留得相当简略，如地址一栏就填个兴宁，一旦发生药品不良反应，如何确定已销售药品去向就很成问题。因

此我觉得日常检查工作中应督促药品销售人员做好这些记录工作。对于嫌麻烦而不愿认真填写的顾客应该对其讲明其中的利害关系，尽管这可能会加大药店平时的工作难度，但从防患于未然的角度而言却应该是一种大有裨益的做法。与此同时，法规明文规定售卖处方药的柜子在不出售药品时，必须锁好看好，以免让不懂的顾客不小心当做非处方药购买，但在检查中发现，很多药店存在这种监管不严的情况。

（2）是举报的问题，刚成立不久的基层药监部门现在的人手并不是很充足，雁塔分局监察队要负责整个雁塔地区执法检查工作，有时候确是力不从心，查处的违法现象只可能是一部分，而群众举报就成了一个重要的案件，但总体情况看，群众参与药品举报工作的热情并不高。一些知情人害怕打击报复不敢举报，对一些药品从业人员而言，明明知道有人进行假劣药品、医疗器械的销售活动，甚至于可能已对自身的正常经营带来影响却忌于被举报者的打击报复而不敢举报；另外还有的是不愿意举报，认为打击药械违法违规行为是药监部门的事情，不愿意多管闲事。解决这一问题，既要加强社会宣传，提高人民群众知法，用法的水平，更直接有效的做法是完善举报奖励的政策，俗话说“重赏之下必有勇夫”，对举报人给以经济奖励有时往往会收到奇效。国家局以及区局都已出台相应规定，关键在于如何将之落在实处，就具体措施而言，我们可以借鉴一些兄弟局的做法：如设定不同等级200至500元的举报基础奖金，明确不论案件大小，凡举报一经查实都要向举报人兑现基础奖金；实行密码兑奖，药监部门在指定银行设立奖励基金专户，举报人在举报时，先说明举报案发地点和案情，然后在受理人员的提示下自编6位数字编码，作为举报人的身份密码，药监部门和举报人双方均作好记录，待举报案件查实，罚没款到帐后，药监部门将通过固定栏通告，举报人凭原自编密码和有效身份证件到银行领取奖金。消除举报人害怕暴露身份的顾虑。这些方法既提高了举报人的积极性，又保障举报人的人身安全，是一种比较妥当的做法，值得我们借鉴。

三、关于为人处事这一方面，我们一定要学会真诚待人，礼貌待人。在分局，吉主任作为我的老师，一直很重视我们如何做人的方法，一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。折射到具体生活中来，其中一方面就是要求我们要礼貌待人，真诚待人。

四、注重培养人脉关系，交往是不可避免的，人际交往将伴随人的一生，直到生命的终结，结合自身职业规划，有不同的阶段性和指向性，“生命不息，结网不止”，不可短视和倦怠。

五、在具体办事中要讲究原则性，条理性，执法公正性，涉及原则的东西绝对不能改，做事要有一定的条理，这样才能是别人听的更懂，更清楚明白。在做到有原则，有条理的同时要保证执法的公正性，坚决拒绝受贿。

六、要勤学好问，进入药监局见习是我一个很好的接触社会，接触国家政府机关的机会，是一个来充实自我的学习机会。在平时工作中，我们一定遇到这样那样的问题，所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯，这样不仅能懂的更多，而且会终身受益。记得刚去的时候，做什么都笨手笨脚，后来经过多问，多动手，最终发现在处理事情时越来越上手。

一个多月的见习期很快就过去了，随之而来的也意味着假期的结束，个人觉得，这个暑假利用的非常有意义，在此，我要感谢所有为我的见习提供帮助和指导的领导老师们，感谢提供我这个见习机会的老师和组织。感谢你们这么多天的照顾和帮助，感谢大家的包容与鼓励，相信这次珍贵的实习经历将会一直伴随着我以后的工作生活。千里之行，始于足下，通过这次实习，我更加懂得学习专业知识和积累实践经验的重要性，我将会不断努力，不断充实自己。