啤酒节工作方案
篇一：2014啤酒节方案和实施方案
首届“金新”（金大洲新华百货）啤酒节策划方案 活动目的：
为了更好地挖掘我市文化底蕴，活跃全市人民的业余文化生活，提高人民的生活质量及幸福指数，引导市民正确的消费观念，特举办首届“金新”（金大洲新华百货）啤酒节。
一、活动地点及时间：
新华百货银川西花园店广场：
2014年7月15日——8月1日（每日10:00——22:00）
二、活动形式和活动内容：
1、各种特产展会 2、文艺演出
3、啤酒竟饮大赛
4、冠名单位和入场卷现场抽奖活动。
5、县域知识和冠名单位销售知识抢答 6、啤酒节闭幕式暨才艺选秀大赛颁奖晚会
三、运作模式及资金来源
位费支付活动资金。
附：1、首届“金新”（金大洲新华百货）啤酒节活动方案2、首届“金新”（金大洲新华百货）啤酒节实施方案
政府搭台，企业唱戏，通过商业化运作，利用收取广告费、摊
塞上风光无限美、秀美和谐小江南
--------首届“金新”（金大洲新华百货）啤酒节活动方案
一、 活动主题：
啤酒狂欢文化节
二、 活动目的：
（1）、与西夏啤酒厂合作，提供相关配套服务和硬件设施、开展“金新”啤酒文化节。
（2）、采取以外代里，里外结和，相互学习，带动发展的原则，外聘演艺公司和本地广场文艺演出以及区域民间文艺人才相结合，增加氛围，吸引更多群众参与。
（3）、上规模，聚人气，提升文化品味，形成独具一格的地方文化特色。
（4）、“以文化促进经济发展，以经济推动文化前进”，提升市民文明素质和文明涵养意识，助推文明城市建设。
三、活动安排：
第一站：塞上江南博物馆：2014年7月15日——8月1日（每日10:00——23:00）
四、活动形式和活动内容：
1、每周确保不低于5场文艺演出
2、以现做现销形式推出具有我市地方特色的名点，名小吃等餐饮服务业；
3、发动我市具有知名品牌饮食参加本次啤酒文化节，提升企业知名度。
4、设置奖项，采取不同形式开展喝啤酒大赛和抽奖活动。
5、商业化运作，诚邀具有一定实力的企业参与，拍卖“冠
名权”“赞助”和广告位、广告词以及不同方式的广告宣传。
6、啤酒竟饮大赛
7、冠名单位和入场卷现场抽奖活动。
8、县域知识和冠名单位销售知识抢答
9、啤酒节闭幕式晚会
五、摊位设置：
（一）摊位规格：标准摊位4米（宽）X4米（长）
（二）预设摊位数量：100家
（三）场景布置：
(1)、搭建固定舞台和灯光架，用于灯光设置。
(2)、设置30平米ＬＥＤ高清电子屏。
(3)、活动现场采用不同造型的气模、啤酒节卡通形象装饰进口、地面铺放红地毯、提高啤酒节档次；
(4) 、现场周边设置广告位宣传栏，介绍啤酒节文化内容和企业广告；
（5）、展区设置餐桌、桌椅供客户品尝美食时休息；
（6）、现场设管理人员值班室，值班室内设现场联系电话1台；
（7）、参展位统一搭建后，展位上方制作具有参展名相配套的特色面板贴面，使展位立面各显特色；
（8）、在美食街铺设红地毯，提升形象、提高档次；
（9）、参展商必须穿统一服装参加；
六、政府部门协调事项：
1、活动期间宣传、安保、场地、供水、供电、厕所、卫生等协调工作。
2、对活动地点乱设摊及展区内不法零星摊点进行清理。
3、道路违停车辆的管制，共同维护好现场的市场秩序；
4、警员日夜巡逻、对活动地点进行监控，严防盗贼及扰乱治安分子的捣乱，严防各类案件的发生；
5、请卫生和防疫部门对啤酒节的食品安全进行监督和检查；
6、电台、新闻单位人员在啤酒节前发布新闻宣传及活动后期跟踪报道，落实具体工作职责；七、演艺阵容
1、开幕式邀请国内具有一定知名度的乐队出场演出。
2、每周调取一定数量的专业演艺人员在固定的时间参加演出，主要以歌舞、杂技、魔术、变脸、歌舞和时下流行演艺等，提高氛围。
3、演出过程中邀请现场群众参与串联演出和即兴表演，便于带动和调动群众积极性。
八、每天有一次啤酒大咖秀，最短时间喝完指定啤酒的获得奖品。
九、各种互动活动、我市文化旅游以及其他相关知识和啤酒知识抢答游戏
十、节后工作
1、现场卫生清理。
2、活动经费结算。
3、活动工作汇报与评估总结。
十一、合作单位：西夏啤酒厂、金大洲商贸、新华百货 十四、成立活动筹备小组，成员包括组长，总策划，执行总监，文案整理，有筹备组各负责人来进行深度对接和修改.并制定活动详细方案和处理活动过程中的细节以及不可预见事宜。
十五、成立活动领导小组，细化分工，责任到人。 十六、制定活动实施方案。
塞上风光无限美、秀美和谐小江南
--------首届“金新”（金大洲新华百货）啤酒节实施方案
一、 总策划：
二、 职责：全面负责组织、调度、协调本次活动的运行和实施 ，根据实际情况对活动实施方案过程中细节、各环节的调整和变更。
三、 策 划：
职责：按照活动实施方案和总策划的安排，配合总策划完成活动实施的组织、调度、协调和运行。
篇二：啤酒节策划方案5月5日
蒙城鸿业国际大酒店第一届啤酒烧烤节策划方案
一、活动主题：酷热盛夏，激情相约，尽情畅饮，纵情狂欢。
相约鸿业烧烤啤酒节 共享激情世界杯
二、活动目的：主要是通过本次活动来带动酒店的餐饮，以夏季的旺
销品“啤酒”来做引子，用餐饮辅助，使酒店餐饮在进入淡季中能掀起一个高潮，提高了酒店的知名度和美誉度。
三、活动时间：5月16日至10月16日 每晚 17：30开始
点唱活动于21：30分结束
四、活动地点：酒店后院停车场。 五、具体策划：
（一）、第一节点：5月16日开幕仪式---6月11日，策划如下： A、16日下午17：00之前做好舞台搭建。
B、18:30激情开场――― 歌舞或是激情小提琴组合。调动并活跃起现场的气氛，有利于啤酒烧烤节的一炮而红，让大家在开怀畅饮的同时融入其中，建议，选择动感小提琴作为第一个表演节目。当大家酒酣耳热之际，身着热辣劲装的动感小提琴女演奏师出现在人们眼前，随着一曲动感劲爆的音乐响起，整区域内都弥散着激情、欢畅的气息，C、 主持人宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下内容： 1、 本次“啤酒节”的时间。 2、 活动期间的优惠政策。
3、 “啤酒烧烤节”中的互动活动. D、演艺表演，穿插互动活动
互动活动游戏为：
1、喝啤酒大赛 1）选出4名顾客参与。 2）每位选手桌前各放3杯啤酒。
3）选手将酒倒满纸杯，均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完。 设奖：超级酒仙1名，（奖品2泡扎啤） 参与奖3名，各奖三扎啤酒。 2、啤酒争霸赛 1）请出4位选手
2）每位选手的任务是：1分钟内谁喝地最多 3）最快者为当晚的啤酒王 设奖：奖现金抵用劵100元。
参与奖：设3名，奖现金抵用卷30元。 3、“美女相帅哥，酒量大比拼”，
此游戏的最与众不同之处就是由女孩报名参加，女孩与女孩之间进行比拼，具体设置如下：
1）、主持人宣布报名开始，在场的所有女孩都可以报名参与，每次可以让三位女孩同台竞技。之后，每位女孩要在1分钟内邀请2位在场男士组成团队，参与比赛。比赛时，舞台上共有3个团队，每个团队由一位女孩和2位男士组成。
注：以上车位在活动开始后不再启用，请后勤保障部控制好车位。 九、5月17日之后继续进行宣传及发动员工售票活动，该时间内只是每天固定时间安排上述的三个互动活动，及歌曲点唱活动，以吸引客人。互动活动期间的主持工作由酒店内部招聘给予一定的报酬建议一天50元。
（二）、第二节点： 6月12日至7月13日 2104年巴西世界杯
篇三：啤酒节活动方案
滨河公园夜 情醉亲水湾
-----2011来新居山城啤酒邻里风情文化节----
活动方案
目的意义：
1、充分展示来新居.亲水湾项目的景观资源优势，彰显该项目倡导的品质格调生活。让更多的受众对滨河公园和亲水湾的景观、品质、格调生活有更直观的认知。从而为来新居.亲水湾项目全面清盘奠定基础，为企业品牌形象的树立奠定坚实基础。
2、增进亲水湾业主之间的邻里关系，促进开发商与业主之间的交流，表达共同构建和谐小区的美好愿望。
3、对来新居.亲水湾项目进行阶段性的促销。
4、对水岸国际项目进行市场知晓度的推广。
一、 活动组织
主办：重庆市来新居房地产开发有限公司
协办：重庆啤酒股份有限公司
铜梁广播电视台
二、 活动时间
活动周期：2011年8月20日至2011年9月12日
开幕式：2011年8月20日19：30时
闭幕式：2011年9月12日19：30时（中秋节）
三、 活动地点
铜梁县滨河公园亲水湾段
四、总体思路
本次活动定位为品质高、格调浓的精品盛会，以此与亲水湾楼盘的定位和气质相吻合。本次活动将由八大内容组成，具有超强的吸引力和延续性，使整个活动丰富而不失精致，可观而不失参与。分别将通过以“开幕式”为靓点吸引受众、聚集人气、形成口碑传播，为整个活动奠定基础；通过三个“主题周”活动，为本次活动营造品质感和格调性；通过“美食盛宴、啤酒畅饮、经典电影汇”等形式，驻足客群、滞留受众，使其感受活动氛围以及楼盘的景观品质生活；通过“幸运大抽奖”促销活动，拉动人气，促进市民前往活动现场；通过中秋节当晚举行的“闭幕式暨业主答谢赏月会”，在月圆之日与业主共聚庆佳，活动圆满结束，寓意开发商与业主共同筑建和谐、圆满的居家生活，从而再次增强业主对亲水湾景观品质生活的认同感，巩固其购买信心。
五、活动内容
由三项文艺演出活动（开幕式、主题周、闭幕式），六种措施大内容组成本次活动。
（一）开幕式
时间： 8月20日19：30
内容：
1、启动仪式 19：30时—19：45时
2、文艺演出 19：45时--21：00时
3、酒王拳王竞技赛开赛21：00时—21：30时
（二）美食盛宴
1、方式
（1）以我公司免费提供场地的方式引进美食商家进驻经营。
（2）商家的经营操作间及营业桌椅，由我公司统一搭建、布置，免费提供给商家使用。每个商家的配置标准为：经营操作间1个；休闲座椅8套（根据商家规模）；给水接口1个；电源1组；照明灯组3-5组；垃圾桶2个。其它用具、设备等有商家自备。每个商家向主办单位缴纳经营保证金2000元，在未违反临时性经营协议约定的情况下，于活动结束后无息退还商家。
（3）对商家实行统一管理，每天产生的垃圾、废水等由商家自行清扫放入垃圾桶中，由物业公司统一收运清除。每个商家向物业公司缴纳200元的管理费。
2、规模
商家数量原则上控制在12家，总体营业规模控制在100桌以内。
3、种类
美食种类以大排档、特色餐饮为主，月饼糕点、甜品冷饮展销为辅。
（三）啤酒激情畅饮
1、重庆啤酒股份有限公司为本次活动的协办方，其商家经营用酒主销款、比赛用酒、奖品用酒、赠饮用酒均由山城啤酒铜梁总代理商予以提供和赞助。
2、商家经营用酒：
其商家经营用酒中主销款为“国宾”款型，由协办方统一提供，其
它款型用酒可由经营户自行进货，但只能销售重啤集团出品的系列款型。协办方按2.5元/瓶（市场批发价为2.83元/瓶）直接向经营商家提供“国宾”款啤酒，经营商家按3元/瓶（市场价为5元/瓶）对外销售。我公司为协办方提供库房，统一存放主销款用酒，协办方对本次活动的酒水进行统一的供销管理。
3、比赛用酒
本次活动中进行的“酒王拳王争霸赛”，由协办方免费提供“国宾款型”啤酒，作为比赛用酒。同时其比赛所用的器具、道具以及服务人员均由协办方免费提供。
预计每场比赛用酒5件，4场比赛共计用酒20件。
4、奖品用酒
协办方对“酒王拳王争霸赛”所产生的冠军、亚军、季军以及参赛选手免费提供“易拉罐山城啤酒”作为奖品之一。
（1）酒王争霸赛
总冠军 1名10件 X 1人=8件；
总亚军 2名5件 X 2人= 10件；
总季军 3名3件 X 3人 =9件；
周冠军 1名3件 ；
周亚军 1名3件 ；
周季军 1名3件 ；
参赛者 每名 2罐；（每场比赛按30人参赛计算，3场比赛共计90人参赛，赠送啤酒180罐，即15件）
奖品用酒小计：奖品用酒小计：总决赛27件+周赛27件（9件X3周）+参赛者15件=69件
（2）拳王争霸赛
总冠军 1名10件 X 1人=8件；
总亚军 2名5件 X 2人= 10件；
总季军 3名3件 X 3人 =9件；
周冠军 1名 3件 ；
周亚军 1名 3件 ；
周季军 1名 3件 ；
参赛者 每名 2罐；（每场比赛按30人参赛计算，3场比赛共计90人参赛，赠送啤酒180罐，即15件）
奖品用酒小计：总决赛27件+周赛27件（9件X3周）+参赛者15件=69件
奖品用酒总计：138件
5、赠饮用酒
（1）协办方（重啤集团）赞助
A、开幕式：在开幕式当天提供5罐（40公升/罐）鲜啤酒，供现场观众排队免费领取。
B、8月24-8月28日为铜梁县政府在体育场主办的啤酒节，将我公司主办的啤酒节列为分会场：
每天提供4罐（40公升/罐）鲜啤酒，供现场观众凭主会场发放的啤酒券免费领取。
篇四：啤酒节策划方案
2014年啤酒节策划方案
一、 活动主题
酷热盛夏冰爽到底 煌族啤酒狂欢节
二、 活动目的：通过对夏季旺销商品——啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。
以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的“啤酒之夜”为两大促销主题，提出酒店时尚元素、活跃社区文化生活的概念。
三、 促销活动形式：
地点：酒店各个包厢及卡座、酒店外大门口扎舞台
商品促销组织：
（1） 促销期间要求各厂商提供商品特价赠品支持。
（2） 以买赠为主要促销形式，要求厂商提供买赠具体方式，顾客购买该品牌多买多
赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一次性购买XX啤酒三件送一件等，强化买
得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。
（3）展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一堆头，扩大其商品形象排面，各厂
商须确保货源充裕及价格优势明显，每个堆头安排一个促销小姐重点促销，免费
试饮。
（4） 活动展卖品牌：采购部商定
四、活动方案
1、 活动期间以酒店内为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、
有奖参与、文艺演出
2、 闭幕式酒店承办，厂方协助。
3、 主题：啤酒狂欢夜
4、 主体广告语： 酷热盛夏 冰爽煌族
5、 买得多，实惠多
6、 啤酒箱堆积造型山。
五、活动日期
2010年X月X日-X月X日
六.海报DM
1、海报时间：活动之前（10天）
2、海报规格：4P，80G铜版纸（出一期）
3、海报拍照时间截止为7月12日
4、海报商品：食品部20个，非食品部10个，生鲜部20个，设封面为啤酒专版。
5、共须金额：2300元
设计：
责任跟进：
五、场景设计
A、外场景布置：
1、舞台背景（长5.5m×高2.38m=14平方）灯布
——文案：参考广告语
---共须金额：
2、水牌背景（长2m×高1.5cm=3平方）背胶
——文案：参考广告语
---共须金额：
3、拱门字体：（长0.6m×高0.6m=3.4平方）灯布
——布置：拱门上
——文案：煌族啤酒狂欢节
---共须金额：
B、内场景布置：
1、吊期：（长1.2m×高0.5m=0.6平方）KT板双面
——文案：参考广告语
——布置：一、二楼收银台5张 啤酒街5张 中堂10张
——到位时间：7月12日
---共须金额：
2、啤酒街主题
——主题：以四个品牌啤酒堆头为主
——布置：空中吊挂吊期
——到位时间：7月16日
----责任人：
六、工作安排
1、双龙拱门
——数量：1座
——规格：跨度15m
——文案：酷热盛夏冰爽到底 煌族啤酒狂欢节
——布置：大门口之间夸放
——到位时间：7月16日
----责任人：收货部
2、舞台搭成
——数量：1座
——规格：跨度18m-10m
——背景文案：酷热盛夏冰爽到底 煌族啤酒狂欢夜
——位置：大门口FA发郎商铺外
——到位时间：7月24日16：30时 空中吊挂
----责任人：用品部、防损部
3、音响
——数量：1套
——规格：两主音箱、两后备中音箱
——配套：无线话咪
——安置：供舞台使用
——到位时间：7月26日17：30时
----责任人：收货部
4、采购部事宜
---供应商大型现场促销活动邀请洽谈
---特惠商品和赠品供给，费用支持洽谈
---场内场外活动场地安排分配相关洽谈
七、“啤酒节”大型活动细节
活动时间：7月11日至7月18日
活动主要内容：
（1）7月17日-25日“啤酒大买卖”
（2）7月25日“啤酒节”闭幕式
活动内容：
第一个主题内容
Ａ、宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下内容：
1、 本次“啤酒节”的时间
2、 参展的啤酒品牌
3、 活动期间的优惠政策世纪
4、 “啤酒之夜”中活动及白天的卖场活动
Ｂ、啤酒传说，介绍如下内容
1、 啤酒的酿制工艺
2、 啤酒的起源
3、 几种品牌啤酒的历史和业绩
Ｃ、啤酒表演：啤酒的几种喝法、魔术、杂技
Ｄ、歌舞表演：美声、民族
表演艺术要求：
1、 几种活动自然的融会在一起，突出“啤酒狂欢夜”这一主题
2、 表演格调高艺术性强，题材新颖时尚，文化内涵深。
刘经理负责事项：
1、 联系、组织演出人员及主持人---须金额：400元
2、 整个活动现(来自:www.zaidian.cOm 书 业网:啤酒节工作方案)场导演。
食品部负责事项：
1、 安排、确定场内广告促销宣传
2、 提供现场供应的酒水饮料
3、 收集啤酒资料：啤酒的酿制工艺、啤酒的起源、几种品牌啤酒的历史和业绩等有关
资料（企划部配合完成）
收银部负责事项：
1、 卖场内广播宣传
防损部负责事项：维持现场秩序
策划部负责事项：会场效果布置
采购部经理负责事项：方案策划及会场场地安排分配
啤酒大买卖：
第二个主题内容
活动主题：由多家啤酒公司合成啤酒一条街
活动时间：2010年7月11日至7月18日
活动内容：买赠、试饮、
“啤酒节”闭幕式
第三个主题内容
活动主题：由一家啤酒公司冠名
活动时间：7月18日晚7：00??8：30
活动形式：晚会
总指挥：李经理
活动内容：
一、开奖
二、啤酒传说
三、啤酒表演
四、啤酒知识抢答
五、各种饮啤酒竞技
六、啤酒品评
七、趣味游戏
活动１：开奖
活动2：啤酒传说（以下两种形式）
1、 由主持人介绍品牌啤酒的历史、酿酒工艺、口味、业绩等
2、 舞剧的形式
活动3：啤酒表演、啤酒舞（文娱表演）
活动4：现场酿酒表演
活动5：斟酒表演??
（由厂方提供节目）
活动6：啤酒知识抢答，请现场顾客参与活动，答对的奖啤酒一瓶。
活动7：啤酒竞技——超级酒仙赛：请现场顾客参与活动。
比赛规则：
1）选出10名顾客参与，分为两组，每组5人。
2）每位选手桌前各放3杯啤酒。
3）选手均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完。
设奖：超级酒仙两名，各奖啤酒1箱
参与奖10名，各奖啤酒3瓶
活动8：酒王争霸赛：请现场顾客参与活动。
比赛规则：
1）请出10位选手（分两组进行比赛，每组5人）
2）每位选手的任务是：1分钟内谁喝地最多
3）最快者为当晚的酒王
设奖：酒王：奖啤酒3箱
优胜奖：奖啤酒1箱
参与奖：设8名，奖啤酒半箱
活动9：啤酒品评（请现场顾客参与活动）
规则：1）分别在几个杯内倒入不同牌子的啤酒，参与者进行品尝，看谁能分别出来，结果公布后请专业人士讲评
活动10：击鼓传酒：请出八位顾客参与活动。
游戏规则：1）工作人员蒙住眼睛、背向顾客击鼓
2）每位参与者桌前摆2杯啤酒
3）鼓声起开始传，鼓声落接到啤酒的顾客要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局
4）击鼓十次后，比赛结束
5)比赛结果：桌前还有两杯的为优胜奖，还有一杯的为鼓励奖，出局的也可获参与奖 设奖：优胜奖：奖啤酒一箱
鼓励奖：奖啤酒半箱
参与奖：奖啤酒两瓶
活动11：蒙眼喝交杯酒：请出现场顾客参与活动
游戏规则：1)请出6对情侣或朋友参与活动
2)男女各站一方，蒙住眼睛，两端距离为8米远
3)主持宣布开始后，击鼓者每击一下双方走近一步，6步后击长鼓交杯
4)结果决出优胜奖及参与奖。优胜奖为交杯成功者，参与奖为参与者
设奖：优胜奖：奖啤酒2件（每人1件）
参与奖：奖啤酒1件（每人半件）
活动说明：
1、 由各展卖品牌提交承办啤酒之夜的企划活动及时间地点申请。
2、 由行销课进行各场次次序安排。