国外待客吃饭习俗六例

精选范文:国外待客吃饭习俗六例(共2篇)

      用大吃大喝表示感谢，这是阿富汗一些地区的习俗。这里招持客人十分诚恳，     如果你吃得差不多了，对主人说“够了，我不想再吃了。”主人会不理睬你，你必须继续吃下去，吃得越多，对方越高兴，那才是礼貌。如果随便吃几口就停嘴，     对方会不高兴。到这些地方去做客，需事先带点助消化药。    吃多吃少，随你便，这是文莱人的待客习俗。在文莱，家里来了客人，不管认识不认识，只要向自己问好，主人就会笑脸相迎，热情接待，把家中吃的东西都拿出来供客人享用。但是主人从不劝食，对方吃不吃、吃多吃少、好吃不好吃，从不过问。主人认为这样问客人是不礼貌的。    “我吃饭，你付钱。”在印度的一些地区，如果同商业谈判对象和朋友共进晚餐馆，他们会自自然然地说“你的资本比我的多，所以这笔餐费应该由你付。”不熟悉情况或初来乍到的客人，常常会被这种场面闹得啼笑皆非。钱多的人或是受欢迎的人应该付钱---他们认为这是对你的尊重，与抠门或挨宰不能相提并论。    吃定量，多吃自费。瑞士是世界上最富有的国家之一，但瑞士人精打细算，节约成风。在这个国家承办的世界性高层活动，一日三餐固定供应每人一份份餐，或是把这份餐费发给个人，让你自己找地方去吃。除此之外，每人免费供应一茶。     谁要是多吃多喝，得自己另外付钱，国内外客人一视同仁，概不例外。 先订“协议”后吃饭。    与澳大利亚人共进午餐要特别注意记住哪一顿饭该由谁付钱，如果你付钱过于积极或忘记付钱都是不礼貌的，在一般情况下，你提议喝酒，通常由你付钱，不可各自付钱，除非事先说好。     吃多少要多少，严格“三光”。    德国人视浪费为“罪恶”，讨厌凡事浪费的人，     所以一般人都没有奢侈的习惯。与德国人相处，务必遵守这个习惯，才能跟他们打成一片。如与他们共进餐馆，不能多要根本吃不了的东西，自已要的饭菜必须吃光，     也要用面包蘸着吃下去或喝光，用舌头舔光盘子的场面也司空见惯。                 [国外待客吃饭习俗六例(共2篇)]

篇一：各国饮食讲究

国外待客吃饭习俗六例

用大吃大喝表示感谢，这是阿富汗一些地区的习俗。这里招持客人十分诚恳， 如果你吃得差不多了，对主人说“够了，我不想再吃了。”主人会不理睬你，你必须继续吃下去，吃得越多，对方越高兴，那才是礼貌。如果随便吃几口就停嘴， 对方会不高兴。到这些地方去做客，需事先带点助消化药。

[国外待客吃饭习俗六例(共2篇)]

吃多吃少，随你便，这是文莱人的待客习俗。在文莱，家里来了客人，不管认识不认识，只要向自己问好，主人就会笑脸相迎，热情接待，把家中吃的东西都拿出来供客人享用。但是主人从不劝食，对方吃不吃、吃多吃少、好吃不好吃，从不过问。主人认为这样问客人是不礼貌的。

“我吃饭，你付钱。”在印度的一些地区，如果同商业谈判对象和朋友共进晚餐馆，他们会自自然然地说“你的资本比我的多，所以这笔餐费应该由你付。”不熟悉情况或初来乍到的客人，常常会被这种场面闹得啼笑皆非。钱多的人或是受欢迎的人应该付钱---他们认为这是对你的尊重，与抠门或挨宰不能相提并论。

吃定量，多吃自费。瑞士是世界上最富有的国家之一，但瑞士人精打细算，节约成风。在这个国家承办的世界性高层活动，一日三餐固定供应每人一份份餐，或是把这份餐费发给个人，让你自己找地方去吃。除此之外，每人免费供应一茶。

谁要是多吃多喝，得自己另外付钱，国内外客人一视同仁，概不例外。

先订“协议”后吃饭。

与澳大利亚人共进午餐要特别注意记住哪一顿饭该由谁付钱，如果你付钱过于积极或忘记付钱都是不礼貌的，在一般情况下，你提议喝酒，通常由你付钱，不可各自付钱，除非事先说好。

吃多少要多少，严格“三光”。

德国人视浪费为“罪恶”，讨厌凡事浪费的人， 所以一般人都没有奢侈的习惯。与德国人相处，务必遵守这个习惯，才能跟他们打成一片。如与他们共进餐馆，不能多要根本吃不了的东西，自已要的饭菜必须吃光， 也要用面包蘸着吃下去或喝光，用舌头舔光盘子的场面也司空见惯。

国外的饮茶习惯

全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。

斯里兰卡：斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶，茶叶又苦又涩，他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地，在首都科伦坡有经销茶叶的大商行，设有试茶部，由专家凭舌试味，再核等级和价格。

英国：英国各阶层人士都喜爱饮料。茶，几乎可称为英国的民族饮料。他喜爱现煮的浓茶，并放一二块糖，加少许冷牛奶。

泰国：泰国人喜爱在茶水里加冰，一下子就冷却了，甚至冰冻了，这就是冰茶。在泰国，当地茶客不饮热茶，要饮热茶的通常是外来的客人。

蒙古：蒙古人喜爱吃砖茶。他们把砖茶放在木臼中捣成粉末，加水放在锅中煮开，然后加上一些，还加牛奶和羊奶。

新西兰：新西兰人把喝茶作为人生最大的享受之一。许多机关、学校、厂矿等还特别订出饮茶时间。各乡镇茶叶店和茶馆比比皆是。

马里：马里人喜爱饭后喝茶。他们把茶叶和水放入茶壶里，然后炖在泥炉上煮开。茶煮沸后加上糖，每人斟一杯。他们的煮茶方法不同一般：每天起床，就以锡罐烧水，投入茶叶；任其煎煮，直到同时煮的腌肉烧熟，再同时吃肉喝茶。

加拿大：加拿大人泡茶方法较特别，先将陶壶烫热，放一茶匙茶叶，然后以沸水注于其上，浸七、八分钟，再将茶叶倾入另一热壶供饮。通常加入乳酪与糖。

俄罗斯：俄罗斯人泡茶，每杯常加柠檬一片，也有用果浆代柠檬的。在冬季则有时加入甜酒，预防感冒。

埃及：埃及的甜茶。埃及人待客，常端上一杯热茶，里面放许多白糖，只喝二三杯这种甜茶，嘴里就会感到粘糊糊的，连饭也不想吃了。

北非：北非的薄荷茶。北非人喝茶，喜欢在绿茶花里几片新鲜薄荷叶和一些冰糖，饮时清凉可口。有客来访，客人得将主人向他敬的三杯茶喝完，才算有礼貌。

南美：南美的马黛茶。南美许多国家，人们用当地的马黛树的叶子制成茶，既提神又助化。他们是用吸管从茶杯中慢慢着品味着。

〖来源〗 山茶科山茶属植物 茶Camellia sinensis O Ktunze [Thea sinensis L.]，以叶、子、根入药。叶春夏秋均可采集，焙制。根全年可采。

〖性味归经〗 叶：苦、甘，微寒；子：苦，寒、有毒；根：苦，平。

〖功能主治〗 强心利尿，抗菌消炎，收敛止泻。

叶：用于肠炎，痢疾，小便不利，水肿，嗜睡症；外用治烧烫伤。

根：用于肝炎，心脏病水肿。

〖用法用量〗 叶3～5钱；外用适量研末，加麻油调敷患处。根：3～6钱。

美国人请客吃饭的礼仪

美国人性格外向，热情直爽，不拘礼节，他们的风俗礼仪存在着许多与众不同之处。美国是一个时间观念很强的国家，各种活动都按预定的时间开始，迟到是不礼貌的。同美国人约会联系简单，打个电话，对方会很高兴地同意在尽短的时间内见面。

美国人也有礼尚往来的习惯，但他们忌讳接受过重的礼物，一则是美国人不看重礼品自身的价值，二来法律禁止送礼过重，从家乡带去的工艺品、艺术品、名酒等是美国人喜欢的礼物，除节假日外，应邀到美国人家中作客甚至吃饭一般不必送礼。美国社会有付小费的习惯，凡是服务性项目均需付小费，旅馆门卫、客房服务等需付不低于l美元的小费，饭店吃饭在结帐时收15％小费。美国人请客吃饭，属公务交往性质多安排在饭店、俱乐部进行，由所在公司支付费用，关系密切的亲朋好友才邀请到家中赴宴。美国人的食物因地区、民族不同而种类繁多，口味各异，汉堡包、“热狗”、馅饼、炸面圈以及肯德基炸鸡等都是风靡世界的食品，但美国人待客的家宴则是经济实惠、不摆阔气、不拘泥形式的。

通常的家宴是一张长桌子上摆着一大盘沙拉、一大盘烤鸡或烤肉、各种凉菜、一盘炒饭、一盘面包片以及甜食、水果、冷饮、酒类等。宾主围桌而坐，主人说

一声“请”，每个人端起一个盘子，取食自己所喜欢的菜饭，吃完后随意添加，边吃边谈，无拘无束。

美国人将请客人吃顿饭、喝杯酒或到乡间别墅共度周末作为一种交友方式，并不一定要求对方做出报答，如有机会请对方到自家吃饭就可以了。吃完饭后，客人应向主人特别是女主人表示特别感谢。

日本茶道的“四规与七则”

2008-3-31 12:55:00

茶道，是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养，也是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。日本人饮茶的风俗最早是由中国传入的，后来广泛流行于民间。如今日本的茶道人口约达1000万，将近全国总人口的十分之一。

茶道不同于一般的喝茶，品茗，而是具有一整套的严格程序和规则。茶道品茶很讲究场所，一般均在茶室中进行。正规茶室多起有“xx庵”的雅号。茶室面积大小不等。以“四叠半”(约合九平方米)大的茶室居多，小于四叠半的称“小间”，大于四叠半的称“广间”。茶室的构造与陈设，基本上都是中间设有陶制炭炉和茶釜，炉前摆放着茶碗和各种用具，周围设主、宾席位以及供主人小憩用的床等。

接待宾客时，待客人入座后，由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶(用竹制茶匙按一定动作将茶碗中的茶搅成泡沫状)，然后依次献给宾客。

客人按规定须恭敬地双手接茶，先致谢，尔后三转茶碗，轻品，慢饮，奉还。

点茶、煮茶、冲茶、献茶，是茶道仪式的主要部分，需要专门的技术和训练。

茶道品茶分“轮饮”和“单饮”两种形式。轮饮是客人轮流品尝一碗茶，单饮是宾客

每人单独一碗茶。饮茶完毕，按照习惯客人要对各种茶具进行鉴赏，赞美一番。最后，客人向主人跪拜告别，主人则热情相送。

茶道还讲究遵循“四规”，“七则”。四规指“和、敬、清、寂”，乃茶道之精髓。“和、敬”是指主人与客人之间应具备的精神、态度和辞仪。“清、寂”则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛。七则指的是：提前备好茶，提前放好炭，茶室应冬暖夏凉，室内插花保持自然美，遵守时间，备好雨具，时刻把客人放在心上等。

日本流行“周末断食”

在日本，有一群选择在周末饿肚子，以换取更健康身体的“周末断食族”。他们断食期间，主要以酸奶或优酪乳搭配营养补助饮品或蔬果汁，当作自己一天的营养来源，其余什么都不吃。

饱食终日的现代人，内脏负荷沉重，据说短期断食不但能帮人调整肠胃、甩掉多余脂肪和赘肉，还能促进新陈代谢、增强机体免疫力。

在“周末断食族”中，最主要的成员是上班族和家庭主妇。两个月一次的断食养生成为他们生活中不可缺少的一项重要活动，参加者往往从周五早上开始断食，并正常进行自己的工作和生活。到了周六，则会约上几个好朋友，一边自由活动，一边对抗饥饿。

断食一般就在周五和周六进行，等到周日就可以重新开始进食了，但早餐也多半就是稀饭、酱菜、味噌汤等清淡饮食。饿了两天的肚皮后，面对眼前的清粥小菜，反而更能享受食物的滋味，珍惜每一口送进嘴里的菜肴。

除了酸奶或优酪乳，日本营养专家提醒，在断食期间的水分补充也相当重要，一天要保证1000~1500毫升。为了加速新陈代谢、提升断食效果，可能的话还可以饮用掺有柠檬或橙汁的带汽矿泉水。

专家点评

对于日本流行的周末短期断食养生法，解放军总医院营养科营养师刘英华觉得很新鲜，但她认为这种方法值得推荐。因为，很多人日常饮食中脂肪和碳水化合物摄入量都有所超标，每两个月挑一个周末断食，让肠胃得到休整。断食期间喝酸奶和果蔬汁，可以补充蛋白质和维生素，短期断食不但不会导致营养失衡，还会让这两周内的营养摄入更均衡。

好吃也累人的西班牙大餐

知道西餐单调，且不太适合自己的这副中式肠胃。临行西班牙之前，我小心地做了一点心理和物质上的准备。有去过的朋友认为多此一举，告诉我西班牙菜是和中国菜最接近的西餐了。去过之后方知，朋友此言不差，在这个地中海风情浓郁的国度里，美食被看作是人生的一大享受。不仅吃的内容丰富多彩，连吃的程序也不能马虎。从西班牙回来已经月余，马拉松式的西班牙“大餐”仍是此行中最令人难忘的一段经历。

就餐多等待认识西班牙首先从首都马德里开始，领略西班牙的“大餐”也是从马德里开始的。十几名中国记者辗转北京、布鲁塞尔，经过18个小时的长途飞行，在马德里的一家四星级酒店安顿下来后，已经是当地时间晚上10时多了。一干人马早已腹内空空，匆匆落座餐厅，免了酒和其他点心，每人只要了一道汤和一份主菜，末了还叮嘱侍者一定要快。中年男侍者满面笑容，点头称是。过了一会儿，来了水和面包，送完了这些，侍者就忙着应付其他客人了。20分钟过去了，餐桌上仍是面包当家，急得我们再催侍者，侍者不慌不忙地说：“在做哪。”半个多小时后，我们的海鲜汤终于隆重登场了，大家只用了几分钟，就消灭完了，于是又开始了下一轮的等待。本想用半个小时填饱肚子，结果一汤一饭花了将近两个小时。如此夜半时分，哪里还有什么闲情去品味汤的可口和鱼的鲜美。

“哈蒙”不可少在西班牙的日程排得很满，按照计划，我们要在7天的时间里，访问马德里、塞维利亚、巴塞罗那和巴伦西亚，活动一个接一个，采访的时间是不能省的。不过一天两顿的正餐更不能马虎，不管是在下午的两点半吃午饭，还是在将近午夜时分吃晚餐，只要走进餐厅，坐在铺着雪白桌布的餐桌旁，一顿一丝不苟的“大餐”就算正式拉开序幕。先是葡萄酒和水，然后上一些地中海的特产，如生拌小银鱼，炸鱿鱼圈等，也有类似中国菜的蘑菇炒鸡蛋和煮青菜。主菜通常以鱼和肉为主。其他的菜是可要可不要的，但“哈蒙”却是每餐必不可缺的美味。这种西班牙特色的风干火腿，和中国浙江的金华火腿类似，但西班牙人喜欢的却是生吃。生的“哈蒙”被片成大而均匀的薄片，码放在盘子里，吃的时候用手捏食。慢慢咀嚼，有一种绵长的香味饶口不绝，如果不告诉你，你是无论如何也想不到那么美味的东西居然是没有经过任何烹调加工的生火腿。据说最有名的西班牙“哈蒙”的原料出自一群经过特别饲养的猪。这些猪养在山坡上，用

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篇二：每个民族的待客礼仪

每个民族都有各自的待客礼仪，下面为你介绍几个民族的待客礼仪。

1. 彝族

彝族人是出了名的豪爽热情，这从他们的饮食待客礼节上也能看出来。到彝族人家做客，主人多数会为你奉上两样东西：砣砣肉和转转酒。

彝族热情好客。他们宴客时，往往只有男主人陪客，或让客人先吃，女主人等客人吃完了才吃。所以，做客彝家，切不可把酒菜都吃光了。同时，就餐后告辞时，客人要赠送一些礼物或留下一些钱，以示答谢。

彝民嗜酒，男女老少皆能饮酒。彝族谚语说：“汉人贵在茶，彝人贵在酒”。彝家待客“有酒便是宴”，而对菜则不甚在意。他们喝酒时，常见把酒倒进大碗里，你喝一口递给我，我喝一口传给他，大家依次轮流喝着这一碗酒。于是，人称彝家这种喝酒方式为“转转酒”。

2. 壮族

壮族是个好客的民族，过去到壮族村寨任何一家做客的客人都被认为是全寨的客人，往往几家轮流请吃饭，有时一餐饭吃五、六家。平时即有相互做客的习惯，比如一家杀猪，必定请全村各户每家来一人，共吃一餐。招待客人的餐桌上务必备酒，方显隆重。敬酒的习俗为“喝交[国外待客吃饭习俗六例(共2篇)]杯”，其实并不用杯，而是用白瓷汤匙。

客人到家，必在力所能及的情况下给客人以最好的食宿，对客人中的长者和新客尤其热情。用餐时须等最年长的老人入席后才能开饭；长辈未动的菜，晚辈不得先吃；给长辈和客人端茶、盛饭，必须双手捧给，而且不能从客人面前递，也不能从背后递给长辈；先吃完的要逐个对长辈、客人说“慢吃”再离席；晚辈不能落在全桌人之后吃饭。

3. 苗族

敬牛角酒 中国苗族待客迎送的礼节。凡有宾客，主人即以自酿米酒斟满牛角，双手捧着相敬。如果来者是贵客，必须持酒捧案于路口迎候，主人双手将中角敬奉贵宾唇边，客人若不善饮酒，须双手相接，将酒饮尽。敬酒后主人将几根筷子捆成一束，蘸上朱红，在客人额上点一个红印，表示为客人祝福之意。送客之礼与此同。此礼流行于贵州一带，至今犹盛行不衰。

奉鸡心 苗族人认为，鸡心代表人心。以鸡心献给客人，包含着“交心”之意，表示自己的至诚。所以，每有宾客来到，友人一定要宰鸡杀鸭，在宴请客人时，长者或尊者将烹制好的熟鸡、鸭心敬献给客人，表示“同心一意，交契至诚”。客人接受后，要把鸡心分成若干份，回赠给在座的诸位尊长，以示自己的心无私，忠诚不二，然后大家才一起食用。

4. 土家族

土族同胞以好客闻名。客人光临，主人立即用托盘端来三杯互助大曲（用青稞酿制的名酒）。客人按照土族的传统风俗，用中指蘸酒敬天酹地。饮洒之后，主人请来客人上炕入席，并请几位邻居陪客。筵席桌上先摆上馓子、花卷、油果、“孔果”等点心。吃过点心，丰盛的菜肴如蒸鸡、烧肉、羊肠、羊肚摆满了桌子，请客人边吃边饮酒。

席间，主人和陪客的邻居按土家传统风俗，轮流唱“敬酒歌”。每唱完一支歌，主人便向客人敬一次酒。当上述菜肴撤下桌子以后，大菜又摆上来了，这是一大盆手抓羊肉，一块块切成5厘米见方的羊排，每块羊排上均有一根突出3厘米长的肋骨，以客人用手拿着食用。吃完手抓羊肉，还有结席的长寿面，这是土族人民祝福贵客健康长寿的传统风俗，是非吃不可的。

5. 傣族

傣族自古以来就是一个讲究礼仪的民族。外地人到了傣家，主人会主动打招呼，端茶倒水，款待饭菜。无论男女老少，对客人总是面带微笑，说话轻声细语，从不大喊大叫，不骂人，不讲脏话。

妇女从客人面前走过，要拢裙躬腰轻走；客人在楼下，不从客人所在位置的楼上走过。每户人家都备有几套干净被褥，供待客之用。有的傣族村寨，还在大路旁建有专用于接待客人的“萨拉房”。

到傣家作客，还会受到主人“泼水”和“拴线”的礼遇。客人到来之时，门口有傣家小卜哨用银钵端着浸有花瓣的水，用树枝叶轻轻泼洒到客人身上。走上竹楼入座后，老咪涛会给客人手腕上拴线，以祝客人吉祥如意，平安幸福。到过傣族村寨的远方客人都被傣族热情友好的接待所感动，留下难忘的印象。